Kurs UF0931 Rohstoffe bei der Herstellung von Wein und Apfelwein Kurs UF0931 Rohstoffe bei der Herstellung von Wein und Apfelwein

Online-Schulung

Kurs UF0931 Rohstoffe bei der Herstellung von Wein und Apfelwein

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30 Std.

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Spanisch

Der Kurs „Rohstoffe bei der Herstellung von Weinen und Apfelweinen“ bietet Ihnen eine umfassende und aktuelle Vision eines boomenden Sektors mit wachsendem Arbeitskräftebedarf. Dieser Kurs ist ideal für diejenigen, die in die aufregende Welt des Weinbaus und der Apfelweinherstellung eintauchen möchten, und vermittelt grundlegende Kenntnisse über die Auswahl und Verwaltung von Rohstoffen. Sie erfahren etwas über Trauben und andere Rohstoffe sowie über die Verkostung und geeignete Transportmittel. Darüber hinaus erwerben Sie Kenntnisse in der physikalisch-chemischen und sensorischen Analyse, die für die Gewährleistung der Qualität des Endprodukts unerlässlich sind. Im Online-Modus können Sie von überall auf hochwertige Inhalte zugreifen und sich dabei an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Dieser Kurs ist Ihre Chance, sich in einem dynamischen und sich ständig weiterentwickelnden Sektor hervorzuheben, in dem Exzellenz und Fachwissen der Schlüssel zum Erfolg sind. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen und werden Sie zum Experten für die Herstellung von Weinen und Apfelweinen!

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Identifizieren Sie die wichtigsten Rohstoffe bei der Herstellung von Wein und Apfelwein. - Kennen Sie die Rebsorten und ihren Einfluss auf das Endprodukt. - Analysieren Sie die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Rohstoffen. - Beschreiben Sie die Methoden zur Probenentnahme von Trauben und anderen Rohstoffen. - Evaluieren Sie die geeigneten Transportmittel für Rohstoffe. - Anwendung sensorischer Analysetechniken bei der Bewertung von Rohstoffen. - Verstehen Sie die Bedeutung der Qualität der Rohstoffe im Produktionsprozess.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

- Önologe, spezialisiert auf Weine und Apfelweine - Techniker für physikalisch-chemische und sensorische Analyse von Rohstoffen - Berater für Qualitätskontrolle von Trauben und anderen Rohstoffen - Verantwortlich für die Entnahme von Proben und den Transport von Rohstoffen - Berater bei der Auswahl und Verwaltung von Rohstoffen für Weingüter und Apfelweinkellereien

Worauf es Sie vorbereitet

Der Kurs „Rohstoffe in der Wein- und Apfelweinherstellung“ bereitet Sie darauf vor, die besten Trauben und andere wichtige Rohstoffe zu identifizieren und auszuwählen sowie Proben genau zu entnehmen und zu analysieren. Sie lernen, geeignete Transportmittel zu nutzen und physikalisch-chemische und sensorische Analysen durchzuführen, um die Qualität in jeder Phase des Prozesses sicherzustellen. Dieser Kurs ist ergänzend und berechtigt nicht zur Berufsausübung. Diese Schulung steht im Einklang mit dem Schulungsplan der Schulungseinheit UF0931 „Rohstoffe bei der Herstellung von Weinen und Apfelwein“ und bescheinigt den Abschluss der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten. Ziel ist die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworbenen beruflichen Kompetenzen, durch die Sie über die entsprechenden von den verschiedenen Gemeinschaften veröffentlichten Ausschreibungen zum Erwerb des entsprechenden Berufszertifikats berechtigt sind. Autonom sowie das Arbeitsministerium selbst (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Adressiert an

Der Kurs „Rohstoffe bei der Herstellung von Weinen und Apfelweinen“ richtet sich an Fachleute und Absolventen der Wein- und Apfelweinbranche, die ihr Wissen über die Auswahl von Trauben und anderen Rohstoffen, die Probenahme sowie die physikalisch-chemische und sensorische Analyse erweitern und aktualisieren möchten. Bei diesem Kurs handelt es sich um eine ergänzende Ausbildung, die nicht zur Berufsausübung berechtigt.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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