Kurs UF2536 Fisch- und Schalentierverarbeitung Kurs UF2536 Fisch- und Schalentierverarbeitung

Online-Schulung

Kurs UF2536 Fisch- und Schalentierverarbeitung

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60 Std.

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Spanisch

Im Bereich der Seefischerei ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Fisch- und Meeresfrüchteverarbeitung im Berufsfeld Fischerei und Schifffahrt zu kennen. Daher zielt dieser Kurs darauf ab, das notwendige Wissen zu vermitteln, um zu den grundlegenden Abläufen bei der Handhabung und Verarbeitung von Fischerei- und Aquakulturprodukten beizutragen.

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

Die Ziele, die mit der Durchführung dieses Fischverarbeitungskurses erreicht werden sollen, sind die folgenden: - Beschreiben Sie die Wasch- und/oder Ausweidevorgänge des Produkts, damit es nach der Beseitigung der schädlichen Teile des Produkts gemäß den geltenden Vorschriften klassifiziert werden kann. - Beschreiben Sie die am Produkt durchzuführenden Handhabungs- und Verarbeitungsvorgänge unter Berücksichtigung seiner Eigenschaften und Umweltfaktoren, damit die gewünschte Präsentation erreicht wird, wobei die Qualitätsvorschriften eingehalten und die hygienisch-hygienischen Bedingungen eingehalten werden. - Klassifizieren Sie jeden Teil des Fisches gemäß den geltenden Vorschriften.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Entwickeln Sie Ihre berufliche Tätigkeit als Arbeitnehmer in Unternehmen, die sich der Gewinnung, Konservierung, Verarbeitung, Lagerung und/oder Vermarktung von Fischereiprodukten widmen. Auch für Unternehmen, die sich der Aquakultur widmen, wie z. B. Schiffe, Fischmärkte, Kühllager, Aquakulturanlagen, Tiefkühlindustrie, Konservenfabriken, die ihre Arbeit sowohl an Bord als auch an Land ausführen können.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese UF2536-Schulung zur Fisch- und Schalentierverarbeitung bereitet Sie darauf vor, alle Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Fisch- und Schalentierverarbeitung professionell durchzuführen. Sie kennen die Handhabungstechniken sowie die Eigenschaften und Möglichkeiten, um einen angemessenen hygienischen und hygienischen Zustand zu gewährleisten.

Adressiert an

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt der Meeresfischerei, insbesondere in der Fisch- und Meeresfrüchteverarbeitung, im Berufsfeld Fischerei und Navigation. Im Allgemeinen an alle Menschen, die daran interessiert sind, sich Kenntnisse über die Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten anzueignen.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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