Lehrgang Lebensmittelsicherheit in Gastronomiebetrieben (Double Degree mit 8 ECTS Credits)

Online-Schulung

Lehrgang Lebensmittelsicherheit in Gastronomiebetrieben (Double Degree mit 8 ECTS Credits)

Name: Lehrgang Lebensmittelsicherheit in Gastronomiebetrieben (Double Degree mit 8 ECTS Credits) en Bonaire
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6251-2405
Availability: InStock

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380 Std.

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8 ECTS

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Spanisch

Dank des Kurses in Lebensmittelsicherheit für Catering-Unternehmen erhält der Student eine globale und umfassende Vision, die aus einem Kompendium der Funktionen und Konzepte besteht, die den Bereich der Lebensmittelsicherheit bedrängen. Wir nähern uns dem Bewusstsein aller Fachleute im Lebensmittelbereich für die Bedeutung ihrer Arbeit und ihrer bewährten Praktiken, da dies in hohem Maße von der Verbreitung der Ernährungssicherheit in der Bevölkerung abhängt. Ziel des Kurses ist die Schulung im Bereich Gefahrenanalysesysteme und kritischer Kontrollpunkte, um den Verzehr kontaminierter Lebensmittel zu vermeiden und das HACCP-Selbstkontrollsystem in Unternehmen umzusetzen.

Instituciones educativas

360€

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Zu berücksichtigende Details

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Erwerben Sie gute Lebensmittelsicherheitsgewohnheiten. - Kennen Sie das HACCP-System und seine Phasen. - Erwerben Sie Kenntnisse über die richtige Reinigung und Desinfektion. - Identifizieren Sie Gefahren und kritische Kontrollpunkte. - Erwerben Sie technische und theoretische Kenntnisse

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Lebensmittelunternehmen, Gastgewerbe, Küche, Restaurants, Kellner, Supermärkte, kleine Lebensmittelunternehmen, Labore, Gesundheit.

Worauf es Sie vorbereitet

Durch diesen Kurs über Lebensmittelsicherheit für Catering-Unternehmen wird der Student alles rund um die Lebensmittelsicherheit im Detail erfahren. Wir erfahren, wie gute Praktiken rund um die Reinigung und Desinfektion durchgeführt werden, sowie die Schlüssel zur Implementierung und Wartung eines HACCP-Systems (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Dieser Kurs zur Lebensmittelsicherheit in Catering-Unternehmen richtet sich an alle Fachleute aus dem Gastgewerbe und der Gastronomie, insbesondere im Bereich Catering und Buffetzubereitung und -zubereitung, an Unternehmen, die für die Zubereitung verschiedener Lebensmittel für Veranstaltungen zuständig sind, an andere Restaurants, Schulen, Kindergärten usw. sowie an alle, die sich mit den im Lebensmittelsektor erforderlichen Sicherheitsrichtlinien vertraut machen möchten.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert.

Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen.

Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.