Praktische Ernährungssicherheitskurs bei Feierlichkeiten

Bankette und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten und andere Feierlichkeiten sind tägliche Handlungen, die ständig im Restaurierungshandel hergestellt werden. Jede Art von Feier als Hochzeit, Jubiläum, Taufe ... erfordert eine frühere Organisation sowohl dekorative als auch Essen und Getränke, die während des Gesetzes serviert wird, was als Bankett bezeichnet wird. Restaurierungseinrichtungen, die dem Buffet und Catering -Unternehmen für Bankette oder andere Feierlichkeiten gewidmet sind, müssen ein hervorragendes Qualitätsniveau bieten, sowohl für den Service, den sie anbietet als auch in ihren Produkten. Es ist wichtig, dass die Kriterien für Lebensmittelsicherheit und Hygiene festgelegt werden, die die Exposition von Verbrauchern gegenüber Produkten in schlechtem Zustand vermeiden, die sich auf ihre Gesundheit auswirken.

- Beschreiben Sie das Konzept der Ernährungssicherheit bei Feierlichkeiten, Hochzeiten und Banketten.

Lebensmittelunternehmen, Gastfreundschaft, Küche, Restaurants, Bars oder eine Einrichtung, in der dem Kunden Lebensmittel serviert werden. Catering- und Buffetunternehmen, Veranstaltungsorganisation.

Dieser Kurs bereitet Sie darauf vor, alles in Bezug auf die Ernährungssicherheit zu kennen, insbesondere mit der Bedeutung der Einhaltung der Richtlinien für die Informationen, die dem Verbraucher über die Zutaten enthalten sind, die Menüs enthalten, die von den Restaurierungsräumen für Bankette, Hochzeiten und Feierlichkeiten erstellt wurden.

Dieser Kurs richtet sich an jeden, der an diesem Arbeitssektor interessiert ist.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.