UF0056 Kurs Realisierung grundlegender und elementarer Küchenausweisungen und Teilnahme an der kulinarischen Ausarbeitung

Innerhalb der Welt der Gastfreundschaft und des Tourismus ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche grundlegender Küchenoperationen im Bereich des professionellen Restaurierungsbereichs zu kennen, die als allgemeine Kompetenz vor dem Auslösen von Lebensmitteln einfache kulinarische Auskünfte vorbereiten und präsentieren und an der Vorbereitung der komplexeren Ausarbeitung, der Ausführung und der Anwendung grundlegender Operationen, Techniken und Standards von Manipulationen, Vorbereitung und Erhaltung von Essen und Erhaltung der Lebensmittel und der Erhaltung von Lebensmitteln. Daher soll dieser Kurs das notwendige Wissen für die Verwirklichung grundlegender und elementarer Küchenausarbeitungen vermitteln und an der kulinarischen Ausarbeitung teilnehmen.

- Machen Sie grundlegende Ausarbeitungen mehrerer Anwendungen und erstellen und präsentieren einfache kulinarische Ausarbeitungen und wenden Sie einfache, zuvor definierte Techniken an. - Führen Sie die notwendigen Operationen für die Bereitstellung von Unterstützung bei Vorbereitungs- und Präsentationsprozessen aller Arten von kulinarischen Ausarbeitungen durch und zeigen die Empfänglichkeit und den Geist der Zusammenarbeit.

Er entwickelt seine berufliche Aktivität als Assistent oder Assistent, sowohl in großer als auch in mittlerer und kleiner Unternehmen, hauptsächlich aus dem Gastgewerbe. In kleinen Wiederherstellungseinrichtungen können Sie Ihre Aktivitäten mit etwas Autonomie entwickeln.

Diese Formation wird an die Trainingsroute der Realisierung der UF0056 -Trainingseinheit von grundlegenden und elementaren Küchenausweisungen angepasst und an der kulinarischen Ausarbeitung teilnehmen, die die verschiedenen Wettbewerbeinheiten überschritten hat, die in die IT enthalten sind, und bestreitet, die Akkreditierung der professionellen Kompetenzen, die durch die Arbeitserfahrung erworben wurden, und das nicht -förmliche Ausbildung, das sich auf die zu entsprechenden Professionalise erfasstes Erhalten der professionellen Erlebnisse erfasst. Neben dem Arbeitsministerium selbst (Royal Decreet 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen errichtet, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt der Gastfreundschaft und des Tourismus, insbesondere in den grundlegenden Küchenoperationen, im professionellen Restaurierungsbereich und an alle, die an Kenntnissen im Zusammenhang mit der Verwirklichung grundlegender und elementarer Ausarbeitung des Kochens und Teilnehmers in der kulinarischen Ausarbeitung interessiert sind.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestandes des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.