Expertenkurslehrer in Küche und Konditorin: Expertendiplom in pädagogischer und didaktischer Qualifikation in der Spezialität der professionellen Trainingskuisne und Konditorin + 24 ECTS Credits
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Lehrplan
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Zusammenfassung
Dieser Universitätsexperte für pädagogische und didaktische Qualifikation in der Spezialität der professionellen Trainingskuisine und -gebiet ist eine spezielle Ausbildung, die den technischen Bereich der Gastronomie mit den notwendigen pädagogischen Fähigkeiten kombiniert, sich professionell im kulinarischen Bereich zu entwickeln. In den letzten Jahren gab es eine wachsende Nachfrage nach Küchen- und Gebäckfachleuten. Mit diesem Kurs können Sie tiefgreifende Kenntnisse in kulinarischen Techniken, Gebäck und Bäckerei sowie didaktische Kompetenzen und Methoden erwerben, um als Fachleute in Berufsausbildungszentren, Kochschulen, kulinarischen Instituten und anderen Bildungsinstitutionen auszuüben
Ziele
Berufliche Möglichkeiten
Um Sie vorzubereiten
Der Universitätsexperte für pädagogische und didaktische Qualifikation in der Spezialität der professionellen Trainingsküche und des Gebäudes bereitet Sie darauf vor, ein vielseitiger kulinarischer Experte zu werden. Sie lernen professionelle Techniken, internationale Rezepte und unternehmerische Fähigkeiten, um Küche und Gebäck zu dominieren, innovative Desserts zu schaffen, in der gastronomischen Industrie zu arbeiten oder Ihr eigenes Unternehmen mit Zuversicht und Kreativität zu gründen
An wen ist es gerichtet?
Dieses Programm richtet sich ausschließlich an Studenten oder Absolventen, die ihre Kenntnisse, Fähigkeiten und Ausbildung oder berufliche Fähigkeiten auf Enthusiasten erweitern und aktualisieren möchten, die ihre kulinarischen Techniken verbessern, die Welt des Gebäcks entdecken und ihre Kreativität in der Küche verbessern möchten.
Offizieller Charakter
Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.
Unsere Methodik kombiniert Technologie, Pädagogik und Empathie für ein auf Sie zugeschnittenes Lernen.
Sie geben das Tempo vor, bestimmen den Weg und künstliche Intelligenz begleitet Sie, damit Sie besser, sinnvoller und zielgerichteter lernen.
Wirklich personalisiertes Lernen
Ihr Stil, Ihre Interessen und Ihr Niveau bestimmen die Route. Sie sind der Ausgangspunkt.
Konstruktivismus in Aktion
Entdecken, experimentieren und anwenden. Lernen bedeutet Verstehen, nicht Auswendiglernen.
KI, die Sie begleitet, nicht dirigiert
PHIA, unser Assistent für künstliche Intelligenz, führt Sie, ohne Ihre Autonomie einzuschränken.
Bewertung ohne Druck
Kontinuierliches und adaptives Feedback. Denn Lernen ist ein Prozess, keine Zahl.
Certificación
Eigener Diplomexperte-Diplom für pädagogische und didaktische Qualifikation in der Spezialität der Berufsausbildung und Konditorin, die von der University of Vitoria-Gasteiz mit 24 Universitäts-Credits akkreditiert wurde
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