UF2536 Fisch- und Meeresfrüchte -Verarbeitungskurs

Im maritimen Fischereifeld ist es notwendig, die verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchte -Verarbeitungsfelder im professionellen Bereich des Fischens und der Navigation zu kennen. Daher soll dieser Kurs das notwendige Wissen vermitteln, um zu den grundlegenden Operationen der Manipulation und Verarbeitung von Fischerei- und Aquakulturprodukten beizutragen.

Die Ziele, die mit der Erkenntnis dieses Fischverarbeitungskurs zu erreichen sind, sind Folgendes: - Beschreiben Sie die Wasch- und/oder Eviskerabläufe des Produkts, sodass die schädlichen Parteien nach den festgelegten Vorschriften eingestuft werden können. - Beschreiben Sie die Manipulations- und Ausarbeitungsvorgänge, die im Produkt durchgeführt werden sollen, wobei die Merkmale und Umweltfaktoren berücksichtigt werden, damit die gewünschte Präsentation erreicht wird, die Qualitätsvorschriften einhalten und die hygienisch-syitoritärischen Bedingungen respektieren. - Klassifizieren Sie nach den festgelegten Vorschriften jeden Teils des Fisches.

Entwickeln Sie Ihre berufliche Aktivität als Arbeitnehmer in Unternehmen, die sich der Extraktion, Erhaltung, Transformation, Lagerung und/oder Vermarktung von Fischereiprodukten widmen. Zusätzlich zu Unternehmen, die sich der Aquakultur widmen, wie Schiffe, Märkte, Kühllager, Aquakulturanlagen, gefrorene Industrien, Konserven, die in der Lage sind, ihre Arbeit sowohl an Bord als auch an Land auszuüben.

Diese Formation UF2536 Fisch- und Meeresfrüchte -Prozess bereitet Sie darauf vor, alle Aktivitäten im Zusammenhang mit Fisch und Schalentieren professionell abzuschließen. Sie werden die Manipulationstechniken und die Merkmale und Möglichkeiten kennen, um sie unter angemessenen hygienischen Bedingungen zu behalten.

Dieser Kurs richtet sich an die Fachleute der maritimen Fischereiwelt, insbesondere bei der Verarbeitung von Fischen und Schalentieren, im professionellen Bereich des Fischens und der Navigation. Im Allgemeinen für alle, die an der Verarbeitung von Fisch- und Schalentieren an Kenntnissen im Zusammenhang mit der Verarbeitung von Fisch- und Schalentieren interessiert sind.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.