Hotr0210 -Kurs und Produktion im Gebäck (Zertifikat der vollständigen Professionalität)

Auf dem Gebiet der professionellen Familien Gastfreundschaft und Tourismus ist es notwendig, die grundlegenden Aspekte im Management und der Produktion in Gebäck zu kennen. Mit diesem Verlauf der professionellen Region soll die Wiederherstellung das notwendige Wissen beitragen, um die Hauptaspekte im Management und die Produktion im Gebäck zu kennen.

- Überwachen Sie die Ausführung und wenden Sie die Techniken der Voraussetzung, Ausarbeitung, Erhaltung und Regeneration von Massen, Cremes und Füllungen an. -Überwachen Sie die Ausführung und die Vor -Elabo, bereiten Sie Eis und Halbfinale vor, ersparen und regenerieren Sie sie. - Überwachen Sie die Ausführung und die Vor -Elabo, bereiten Sie die Süßwaren- und Schokoladenprodukte vor, erhalten und regenerieren Sie sie. - Überwachen und führen Sie die Veredelung und Präsentation von Gebäckprodukten aus. - Verwalten Sie Konditorienversorgungsprozesse. - Design- und Marktgebäckprodukte. - Leiten Sie eine Einrichtung für die Produktion und den Verkauf von Gebäckprodukten. - Führen Sie das wirtschaftsfinanzielle Management einer Gebäckbindung durch. - Handeln unter Normen der Sicherheit, Hygiene und Umweltschutz in der Gastfreundschaft.

Er entwickelt seine berufliche Aktivität sowohl in großen und mittelgroßen Unternehmen im Gastgewerbesektor als auch in kleinen Einrichtungen, in vielen Gelegenheiten als Gebäckbesitzer und Leiter des Gebäcks in kleinen Einrichtungen. Es entwickelt seine berufliche Aktivitäten in privaten Einrichtungen, obwohl es es auch in öffentlichen Einrichtungen entwickeln kann, hauptsächlich wenn es sich im Bereich Bildungs-, Gesundheits- oder Sozialleistungen befindet. Wenn es nicht selbst wirkt, erfüllt es seine Funktionen unter Abhängigkeit des Direktors der Einrichtung, sei es ein Gebäck, ein Restaurant, ein Hotel oder eine andere Art von Unterkunft.

Diese Schulung wird an die Trainingsroute des professionellen Zertifikats und der Produktion von Hotr0210 in Konditorien angepasst, die die verschiedenen Kompetenzeinheiten überschritten haben, und zielt auf die Akkreditierung der professionellen Kompetenzen ab, die durch die Arbeitserfahrung und die nicht formellen Schulungen, über die sich die entsprechende Professionalität entscheidet, durch die jeweiligen Anforderungen, die durch die unterschiedlichen Gemeinschaften veröffentlicht werden, durch die unterschiedlichen Gemeinschaften erhalten. Autonomous sowie das Arbeitsministerium selbst (Royal Decree 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des Berufsausbildungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung beruflicher Kompetenzen errichtet, die durch Berufserfahrung oder nicht -formale Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an die Fachleute der professionellen Familien Gastfreundschaft und des Tourismus und insbesondere der Wiederherstellung des professionellen Bereichs sowie an alle, die sich für das Erwerb verwandte Kenntnisse in Management und Produktion in Konditoren interessieren.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.