MF0548-2 Kurs Rohstoffe und Weingutanlagen

In der Welt der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die verschiedenen Felder von Wein und Spirituosen im professionellen Getränkebereich zu kennen. Mit diesem Kurs soll daher die erforderlichen Kenntnisse für die Rohstoffe und Einrichtungen von Bodega und die Ausarbeitung der Ausarbeitung, Elternschaft und Verpackung von Weinen, Brandy, Spirituosen und anderen abgeleiteten Produkten unter den Bedingungen unter den in der Verfahren und den Qualitätshandbüchern festgelegten Bedingungen und Ausrüstung und Ausstattung der Erststufe vergeben werden.

- Beziehen Sie die Eigenschaften von Trauben, Apfel und anderen Rohstoffen mit seiner Eignung zur Ausarbeitung von Weinen und Apfelwein. - Wenden Sie die idealen Verkehrsbedingungen, Auswahl und Lagerung des Rohstoffs an, um die höchste Produktqualität zu gewährleisten. - Identifizieren Sie die Anforderungen und führen Sie die Vorbereitungs- und Wartungsvorgänge der ersten Ebene von Produktionsanlagen durch. - Analyse und Anwendung von Reinigungsverfahren für die Einrichtungen. - Analysieren Sie die spezifischen Hinweise auf persönliche und allgemeine Hygienemaßnahmen und -inspektionen und passen Sie sie an Arbeitssituationen an, um die Risiken für Veränderungen oder Verschlechterungen von Produkten zu minimieren. - Analysieren Sie die Faktoren, Risikosituationen, Präventions- und Schutzmaßnahmen im Lagerhaus.

Es entwickelt seine Aktivitäten in der Branche der Ausarbeitung und Verpackung von Wein, Apfelwein, Brandy und Liköre innerhalb großer, mittlerer und kleiner Unternehmen. Es ist in Arbeitsteams mit anderen Personen mit derselben oder niedrigeren Qualifikation integriert, abhängig von einem Zwischenbefehl organisch. In bestimmten Fällen von kleinen Unternehmen können Betreiber ihre Verantwortung unterhalten und sich direkt auf den Produktionsleiter verlassen.

Dieses Training passt sich an die Trainingsroute der Rohstoffe und Weingutanlagen MF0548_2 an, zertifiziert die verschiedenen Wettbewerbseinheiten, und zielt auf die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen ab, die durch die Arbeitserfahrung und die nicht formelle Ausbildung, über die sie sich entscheiden, die entsprechenden Professionalität zu erhalten, die die entsprechenden Aufrufe durch die jeweiligen Aufrufe verweisen. 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen errichtet, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an die Fachleute der World of Industries Services, insbesondere für die Ausarbeitung von Weinen und Alkohol, im professionellen Bereich von Getränken und an all diejenigen Personen, die sich für das Erwerb von Kenntnissen im Zusammenhang mit Rohstoff- und Weinerfabriken interessieren.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.