Servicekurs im Restaurant
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Lehrplan
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Zusammenfassung
Der Servicekurs im Restaurant wird als einzigartige Gelegenheit dargestellt, in den lebhaften und ständigen Expansionssektor der Restaurierung einzutreten. Derzeit verlangt der Sektor geschulte Fachkräfte, die dem Kunden vom ersten Kontakt zur Schließung des Dienstes eine außergewöhnliche Erfahrung bieten können. Dieser Kurs bietet Ihnen die notwendigen Fähigkeiten, um in verschiedenen Bereichen, von der Organisation des Restaurants und der Versorgung mit dem Kundenservice und einer effektiven Kommunikation hervorzuheben. Sie lernen, die wichtigsten Tools für die Abrechnung zu bewältigen und die Bedeutung einer guten Serviceverschlüsselung zu verstehen. Mit den erworbenen Fähigkeiten können Sie nicht nur die betriebliche Effizienz, sondern auch die Loyalität gegenüber Kunden durch einen qualitativ hochwertigen Service verbessern. Die Entscheidung für diesen Kurs besteht darin, eine brillante Zukunft in einem Sektor voller Beschäftigungsmöglichkeiten zu wählen, in dem hervorragende und detaillierte Aufmerksamkeit der Schlüssel zum Erfolg ist.
Ziele
Berufliche Möglichkeiten
Um Sie vorzubereiten
Wenn Sie den Servicekurs im Restaurant absolvieren, werden Sie geschult, um die interne Versorgung, den Empfang und die Lagerung von Proviant zu verwalten, um Qualität und Effizienz zu gewährleisten. Sie werden wissen, wie Sie die MSE an Ort und Stelle durchführen, Einrichtungen und Möbel anpassen, und Sie werden den Nahrungsmittel- und Getränkeservice dominieren, einschließlich des Kommandanten und der Markierung von Tischen. Sie können sich mit Professionalität um den Kunden kümmern, Einwände und Ansprüche verwalten und Verkaufs- und Abrechnungstechniken anwenden. Darüber hinaus werden Sie Schließungen und Nachbereitungen abwickeln und eine optimale Umgebung für die nächste Runde garantieren.
An wen ist es gerichtet?
Dieser Kurs richtet sich an Fachleute im Restaurierungssektor und den Titel in Gastfreundschaft, die ihr Wissen über das tägliche Management und den Betrieb eines Restaurants erweitern und aktualisieren möchten. Es ist ideal für diejenigen, die daran interessiert sind, ihre Versorgungsfähigkeiten, Kundendienst, Tabellenpflege, Kommunikation und Verkaufstechniken sowie im richtigen Abschluss und nach dem Service-Management zu verbessern.
Unsere Methodik kombiniert Technologie, Pädagogik und Empathie für ein auf Sie zugeschnittenes Lernen.
Sie geben das Tempo vor, bestimmen den Weg und künstliche Intelligenz begleitet Sie, damit Sie besser, sinnvoller und zielgerichteter lernen.
Wirklich personalisiertes Lernen
Ihr Stil, Ihre Interessen und Ihr Niveau bestimmen die Route. Sie sind der Ausgangspunkt.
Konstruktivismus in Aktion
Entdecken, experimentieren und anwenden. Lernen bedeutet Verstehen, nicht Auswendiglernen.
KI, die Sie begleitet, nicht dirigiert
PHIA, unser Assistent für künstliche Intelligenz, führt Sie, ohne Ihre Autonomie einzuschränken.
Bewertung ohne Druck
Kontinuierliches und adaptives Feedback. Denn Lernen ist ein Prozess, keine Zahl.
Certificación
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