UF0066 Basisausgleiche und Elementargerichte mit Gemüse, trockenen Hülsenfrüchten, Nudeln, Reis und Eiern

Gegenwärtig ist es in der Welt der Wiederherstellung sehr wichtig zu wissen, wie die Vorbereitungs-, Vorbereitungs-, Präsentations- und Erhaltungsprozesse aller Arten von Nahrung und die Definition von gastronomischen Angeboten, Autonomie die entsprechenden Techniken, die etablierten Qualität und die wirtschaftlichen Ziele und die Beachtung der Normen und Praktiken der Sicherheit und Hygiene in der Lebensmittelmanipulation anwenden können. Daher geht es bei diesem Kurs darum, das notwendige Wissen zu vermitteln, um grundlegende Ausarbeitungen und Elementargerichte mit Gemüse, trockenen Hülsenfrüchten, Nudeln, Reis und Eiern zuzubereiten.

- Analysieren, erstellen und führen Sie den Prozess der Ausführung und Erhaltung der grundlegenden Ausarbeitungen mehrerer Anwendungen aus, die für die anschließende Ausarbeitung von Gerichten mit Gemüse, trockenen Hülsenfrüchten, Pasta, Reis und Eiern geeignet sind. - Analysieren, analysieren und die grundlegenden Techniken des Kochen Gemüse, trockenen Hülsenfrüchten, Nudeln, Reis und Eiern und gegebenenfalls Erhaltung, um kulinarische Auskünfte und Elementargerichte zu erhalten. - Analysieren, aufstellen und den Regenerationsprozess ausführen, bei dem kulinarische Ausarbeitungen auf der Grundlage von Gemüse, trockenen Hülsenfrüchten, Pasta, Reis und Eiern für den späteren Gebrauch oder den Konsum erfordern. - Analysieren und führen Sie Operationen durch, um kulinarische Ausarbeitungen von Gemüse, trockenen Hülsenfrüchten, Nudeln, Reis und Eiern gemäß ihrer Definition, ihren Zustand und ihrer Dienstleistung zu beenden, um auf eine optimale Kommerzialisierung zu reagieren.

Es entwickelt seine berufliche Aktivität sowohl in großen als auch in mittelgroßen Unternehmen, hauptsächlich aus dem Gastgewerbe, obwohl es auch in kleinen Einrichtungen des Wiederherstellungs -Teilsektors selbst arbeiten kann.

Dieser Kurs vermittelt den Schülern das notwendige Wissen, um grundlegende Ausarbeitungen und Grundschüsse mit Gemüse, trockenen Hülsenfrüchten, Nudeln, Reis und Eiern zuzubereiten. Dieser Kurs vermittelt den Schülern das notwendige Wissen, um grundlegende Ausarbeitungen und Grundschüsse mit Gemüse, getrockneten Hülsenfrüchten, Nudeln, Reis und Eiern zuzubereiten. Die vorliegende Schulung ist an die Schulungsiroveroute der in UF0066 Formative enthaltenen Einheit angepasst und richtet sich an die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen, die durch Berufserfahrung und nicht formale Ausbildung erworben wurden, über die sich die entsprechende Bescheinigung über die Professionalität durch die jeweiligen Aufrufe, die die unterschiedliche AUTONOON -Gemeinden und die Entwicklung des Ministeriums, in der Arbeit, in der Arbeit, in der Arbeit, in der Arbeit, in der Veröffentlichung des Ministeriums, in der Veröffentlichung des Ministeriums, in der Veröffentlichung des Ministeriums, in der Veröffentlichung des Ministeriums, in der Veröffentlichung des Ministeriums, in der Veröffentlichung der Verfahrensabteilung, werden die Veröffentlichungen der Veröffentlichung des Ministeriums. legt ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung beruflicher Kompetenzen fest, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an alle, die sich der Welt der Restaurierung widmen, insbesondere der Küche und beabsichtigen, Kenntnisse im Zusammenhang mit kulinarischen Techniken im Einklang mit der Grundausarbeitung und Elementargerichten mit Gemüse, trockenen Hülsenfrüchten, Pasta, Reis und Eiern zu erhalten. Jede Person, die daran interessiert ist, das Wissen über diesen Sektor zu erwerben.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.