MF0299_2 Grundlegende Zuckerausarbeitung Operationen

Modul auf dem Gebiet der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Zuckerausarbeitung im professionellen Bereich verschiedener Lebensmittel zu kennen. Daher soll dieser Kurs das notwendige Wissen zur Überprüfung und Durchführung von Zuckerausarbeitungsvorgängen vermitteln.

- Wenden Sie die Desensilat -Techniken, auf Wiedersehen und das Waschen von Rohstoffen an, um die Rüben nach den festgelegten Standards zu versorgen. - Erhalten Sie die Qualität des Nähens (gehackte Rübe), und für die Diffusionsabteilung, um die maximal mögliche Leistung zu bearbeiten. - Steuern Sie die Extraktion des Diffusionsafts aus den zentralen Diffusorplatten, um den geeigneten Diffusionsaft für die anschließende Reinigung zu erhalten. - Erzielen Sie die optimale Reinigung des Diffusionsafts, der darauf abzielt, so viele Nicht-Sugare des Safts zu beseitigen, um einen kommerziellen Zucker von höchst möglicher Qualität zu erhalten. - Top -Level -Wartungsaufgaben der in den Prozessen verwendeten Geräte durchführen: Rübenversorgung, Verbreitung und Reinigung von Säften, die die entsprechenden Schutzmaßnahmen anwenden. - Führen Sie die entsprechenden Tests durch, um die Ergebnisse der aus dem Produktionsprozess abgeleiteten Proben zu überprüfen. - Bestimmen Sie die erforderlichen Schutzmaßnahmen, um die persönliche Sicherheit während des Zuckerausarbeitungsprozesses zu gewährleisten. - Bestimmen Sie, welche Faktoren diejenigen sind, die den Verdampfungsprozess beim Erhalten von Zucker regulieren. - Kontrollieren Sie den Verdampfungsprozess, um den raffinierten Saft so zu konzentrieren, dass der erhaltene Sirup die geeignete Konzentration für Filterung und Transport sowie für das anschließende Kochen in den Stufen aufweist. - Bestimmen Sie die Schlüsselkonzepte des Sirup -Kristallisationsprozesses für die Bildung von Kochmassen, die geeignet sind, um Zucker zu erhalten. - Beschreiben Sie den gekochten Massenzentrifugationsprozess, der darin besteht, die Zuckerkristalle so weit wie möglich und die gesättigte Saccharose -Lösung mit allen Nicht -Sugaren zu trennen. - Bestimmen Sie die Faktoren für das Trocknen von Zucker für die Verpackung und die Lagerung im Silo sowie die verwendeten Maschinen: Trockner, Wellenwasser und entsprechende Klassifikatoren. - Bestimmen Sie die erforderlichen Schutzmaßnahmen, um die persönliche Sicherheit während aller Prozesse zu gewährleisten.

Es entwickelt seine Aktivitäten in kleinen, mittleren oder großen Branchen mit sehr unterschiedlichen organisatorisch-technologischen Niveaus. Dieser Techniker ist in ein Arbeitsteam mit anderen Personen mit derselben oder niedrigeren Qualifikation integriert, wo er je nach Zwischenbefehl individuelle und Gruppenaufgaben entwickelt. In bestimmten Fällen kleiner Branchen haben sie möglicherweise ihre Verantwortung für nicht spezialisierte Betreiber und sind direkt von der zuständigen Produktionsperson abhängig.

Diese Schulung entspricht der Schulungsroute der Basic -Zuckerentwicklungsoperationen MF0299_2, zertifiziert die verschiedenen Kompetenzeinheiten und zielt auf die Akkreditierung der professionellen Kompetenzen ab, die durch die Arbeitserfahrung und die nicht formelle Ausbildung und die nicht formale Ausbildung, über die die entsprechende Professionalismus zu erhalten, und die angemessenen Bezeichnungen von AUTOMICE CALLGEN AUTOMGE CAIRGE AUTOMGE CAUSGE AUTOMGE CANGEG MITGIES AUTOMISCHE NACHWAHL AUDOMGE AUTOMISCHE AUSGEBUCHEN, AUTOMISHE CROSMOUSE AUTOMISCHE NACHSCHAFTEN. 18. Juli, das das Management des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen erstellt, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Ausarbeitung von Zucker, im professionellen Bereich verschiedener Lebensmittel und an alle, die daran interessiert sind, Kenntnisse zu erwerben, die zur Überprüfung und Durchführung von Zuckerausweisungen erforderlich sind.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.