Allergenmanagementkurs im Lebensmittelverteilung

Fachleute des Lebensmittelvertriebssektors müssen auf dem Gebiet der Allergenmanagement und -kennzeichnung geschult werden, basierend auf dem, was in der neuen europäischen Verordnung 1169/2011 der obligatorischen Einhaltung im Lebensmittelsektor festgelegt ist. Das Ziel dieses Kurses in der Allergenmanagement in der Lebensmittelverteilung ist es, Menschen, die Allergien und Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Lebensmitteln und Komponenten dieser Verteilung vorlegen, sicher zu machen, da es den Profis in der Behandlung und Kontrolle von Allergenen und der korrekten Kennzeichnung von Produkten und der Kennzeichnung der Nahrungsmittelkomponenten ermöglicht, ein wesentlicher Aspekt für den Verbraucher in Bezug auf Prävention von Allergien und Unverwöhnungsstörungen.

- Kennen Sie die allgemeinen Aspekte von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien. - Bestimmen Sie die Eigenschaften von Nahrung. - Geben Sie die Ursachen an, die Lebensmittelverschmutzung verursachen, insbesondere die Verschmutzung in der Allergenverschmutzung. - Identifizieren Sie die wichtigsten Aspekte, die die neue Regulierung in Bezug auf Lebensmittelallergene umfasst. - Identifizieren Sie die Merkmale der Implementierung eines Kontrollplans und eines Allergenmanagements. - Kennen Sie den Zweck der Ernährungssicherheit.

Es entwickelt seine berufliche Aktivität sowohl allein als auch in Unternehmen integriert, die öffentliche oder private oder private Lebensmittel- und Getränkevertriebsdienste im Lebensmittelsektor gewidmet sind.

Der Allergenmanagementkurs in Lebensmittelverteilung soll Fachleuten die erforderlichen Fähigkeiten und Fähigkeiten zur Implementierung von Allergenmanagement- und Kontrollsystemen in allen Aufgaben erwerben, in denen sie verschiedene Lebensmittel manipulieren müssen, um alle Risiken zu verringern, die Unverträglichkeiten oder Allergien erzeugen können. In diesem Kurs im Allergenmanagement werden die Studenten in den Anforderungen geschult, die durch die neue Verordnung festgelegt sind, die die Kennzeichnung der vom Lieferanten verteilten Lebensmittel festlegt, um dem Verbraucher alle erforderlichen Informationen anzubieten.

Der Allergen -Management -Kurs in Lebensmittelverteilung richtet sich an alle Mitarbeiter im Lebensmittelsektor und alle jüngsten oder zukünftigen Eingliederung in diesen Arbeitsplatz sowie an allejenigen, die daran interessiert sind, ihr Wissen über das Management und die Kontrolle von Allergenen, insbesondere für Fachkräfte, zu erweitern, die nach Vorschriften das anwenden müssen, was in der neuen Regulierung festgelegt ist.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.