Allergenmanagementkurs in der Lebensmittelindustrie

Institución Educativa
Modus Online
Dauer 20 Std.
Sprachen Spanisch
Gs. 584.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

Zusammenfassung

Das wachsende Anliegen der Gesellschaft und der Gesundheitsbehörden für die Zunahme von Unverträglichkeiten und Allergien gegenüber bestimmten Lebensmitteln hat zur Entwicklung verschiedener Vorschriften und Gesetze geführt, die den Gesundheitsschutz aller Personen mit Kontrollbedürfnissen beim Verzehr bestimmter Lebensmittel abzielen. Aus diesem Grund ist die Welt der Lebensmittelindustrie mit diesem Verlauf des Allergenmanagements in der Lebensmittelindustrie ausgebildet, um alle Maßnahmen und Pläne für die Prävention und Kontrolle von Allergenen in Lebensmitteln anzuwenden, was in der neuen europäischen Regulierung 1169/2011 bei den Fütterungsinformationen, die dem Verbraucher, in denen sich die Vernunft zu verkaufen, in der Gegenwart von Allergenen in der Verbrauchsnahrung zur Verfügung gestellt wird, in der Vorhandensein von Allergenen in der Verbrauchsnahrung, die von der Vermittlung von Allergenen zu verzeichnen sind, eingehalten hat, eingehalten wird.

Ziele

- Kennen Sie die allgemeinen Aspekte von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien. - Bestimmen Sie die Eigenschaften von Nahrung. - Geben Sie die Ursachen an, die Lebensmittelverschmutzung verursachen, insbesondere die Verschmutzung in der Allergenverschmutzung. - Identifizieren Sie die wichtigsten Aspekte, die die neue Regulierung in Bezug auf Lebensmittelallergene umfasst. - Identifizieren Sie die Merkmale der Implementierung eines Kontrollplans und eines Allergenmanagements. - Kennen Sie den Zweck der Ernährungssicherheit.

Berufliche Möglichkeiten

Es entwickelt seine berufliche Aktivität sowohl allein als auch in Unternehmen, die in öffentlichen oder privaten Unternehmen integriert sind und sich der Lebensmittelindustrie für Vertrieb, Manipulation, Lagerung und Ausarbeitung von Lebensmitteln widmen.

Um Sie vorzubereiten

Der Allergen -Managementkurs in der Lebensmittelindustrie soll die Studierenden das Wissen, die Fähigkeiten und die Einstellungen erwerben, die erforderlich sind, um ein Allergenkontroll- und -managementsystem in alle von der Lebensmittelindustrie abgedeckten Sektoren zu planen und zu integrieren. Der Allergenmanagementkurs in der Lebensmittelindustrie ist für alle Fachkräfte angezeigt, die aufgrund der neuen europäischen Verordnung 1169/2011, wie im Hotelsektor, die notwendigen Kompetenzen erwerben müssen, um unterschiedliche Aufgaben in Bezug auf Lebensmittelallergene auszuführen.

An wen ist es gerichtet?

Der Allergen -Management -Kurs richtet sich an Fachleute in der Lebensmittelindustrie, im Zusammenhang mit Lebensmittelhandhabung und -behandlung sowie an alle, die an diesem speziellen Bereich der Ernährungssicherheit in Allergenen interessiert sind. Besonders darauf abzielt, die erforderlichen Fähigkeiten und Fähigkeiten für die Verwirklichung guter Praktiken bei der Durchführung von Lebensmittelbehandlung und Manipulationsarbeit unter Sicherheitsbedingungen zu erwerben.

Offizieller Charakter

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.

Methodik

Unsere Methodik kombiniert Technologie, Pädagogik und Empathie für ein auf Sie zugeschnittenes Lernen.

Sie geben das Tempo vor, bestimmen den Weg und künstliche Intelligenz begleitet Sie, damit Sie besser, sinnvoller und zielgerichteter lernen.

Wirklich personalisiertes Lernen

Ihr Stil, Ihre Interessen und Ihr Niveau bestimmen die Route. Sie sind der Ausgangspunkt.

Konstruktivismus in Aktion

Entdecken, experimentieren und anwenden. Lernen bedeutet Verstehen, nicht Auswendiglernen.

KI, die Sie begleitet, nicht dirigiert

PHIA, unser Assistent für künstliche Intelligenz, führt Sie, ohne Ihre Autonomie einzuschränken.

Bewertung ohne Druck

Kontinuierliches und adaptives Feedback. Denn Lernen ist ein Prozess, keine Zahl.

Certificación

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Abschluss von Euroinnova International Online Education, Mitglied der AEEN (Spanische Business School Association) und mit akademischer Exzellenz in der Online -Ausbildung von der QS World University Rankings anerkannt

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