Allergenmanagementkurs in Geschäften und Geschäften

Laut der europäischen Verordnung 1169/2011 müssen alle Unternehmen im Lebensmittelsektor eine Reihe von Maßnahmen zur Beseitigung oder Minimierung eines Lebensmittelrisikos bei der Gesundheit des Verbrauchers umsetzen. Dieser Kurs im Allergenmanagement in Geschäften und Geschäften bietet den Studenten einen Leitfaden zur Umsetzung von Allergenmanagement- und Kontrollplänen, insbesondere über die Bedeutung der korrekten Kennzeichnung und Informationen, die dem Verbraucher über die Komponenten der Lebensmittel zur Verfügung gestellt werden, die Lebensmitteleinrichtungen, die nicht den Techniken der Selbstkontrolle in die Lebensmittelsicherheit entsprechen, in europäischen Regulierungen 1169/2011 € € 600.000 (Law 17/2011).

- Kennen Sie die allgemeinen Aspekte von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien. - Bestimmen Sie die Eigenschaften von Nahrung. - Geben Sie die Ursachen an, die Lebensmittelverschmutzung verursachen, insbesondere die Verschmutzung in der Allergenverschmutzung. - Identifizieren Sie die wichtigsten Aspekte, die die neue Regulierung in Bezug auf Lebensmittelallergene umfasst. - Identifizieren Sie die Merkmale der Implementierung eines Kontrollplans und eines Allergenmanagements. - Kennen Sie den Zweck der Ernährungssicherheit.

Es entwickelt Ihre berufliche Aktivität sowohl alleine als auch in integriert in Unternehmen, öffentlich oder private, die dem Umsatz von Lebensmitteln für den Endverbraucher oder die Kollektivitäten widmet.

Der Kurs im Allergenmanagement für Geschäfte und Geschäfte soll die erforderlichen Kenntnisse, Fähigkeiten und Einstellungen erwerben, die es ihnen ermöglichen, die aktuellen Vorschriften für Kontrolle und Kennzeichnung von Allergenen einzuhalten. Das Hauptziel ist es, auf die Schulungsbedürfnisse zu reagieren, die aus der neuen europäischen Verordnung über die dem Verbraucher bereitgestellten Informationen abgeleitet werden, um die Qualität und Sicherheit bei der Lebensmittelhandhabung und Behandlung von Lebensmitteln in den Verkaufsgeschäften für die Öffentlichkeit zu erhöhen.

Der Allergenmanagementkurs in Geschäften und Geschäften richtet sich an Fachleute im Lebensmittelsektor, der sich dem Verkauf von verpackten Lebensmitteln widmet, sowie an allejenigen, die alle Kenntnisse im Zusammenhang mit der Verwaltung und Kontrolle von Allergenen und Bedingungen für die dem Verbraucher zur Verfügung gestellten Informationen erwerben möchten.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.