Diplom in Restaurantverwaltung

Dank dieses Diploms in der Restaurantverwaltung können Sie Kenntnisse über die Welt des Restaurantmanagements und der Verwaltung erhalten. Auf diese Weise erhalten Sie wichtige Fähigkeiten, um Restaurants zu verwalten, um Kostenmanagement, Qualitätskontrolle, gastronomisches Marketing, Kundendienst und Personalmanagement effektiv abzudecken, und können auch andere wichtige Instrumente für das Bestandsverwaltung, die Schaffung profitabler Menüs, Marketingstrategien und Kundenzufriedenheit sehen. Aktuelle Probleme wie Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit werden ebenfalls angegangen. Wenn Sie sich auf Führung und Teamarbeit konzentrieren, werden Sie darauf vorbereitet, Mitarbeiter zu motivieren und positive Umgebungen aufrechtzuerhalten. Ideal für Profis, die voranschreiten möchten.

- Verstehen Sie die Grundsätze des Kostenmanagements. - Dominieren Sie Techniken, um profitable und attraktive Menüs zu schaffen. - Wenden Sie effektive gastronomische Marketingstrategien an. - Entwickeln Sie Führungsqualitäten, um Arbeitsteams zu motivieren und zu leiten. - Verbesserung der Qualität des Kundendienstes. - Dominieren Sie Tools, um Lagerbestände zu verwalten und Lebensmittelkosten zu kontrollieren.

Die Arbeitergebnisse für das Diplom in der Restaurantverwaltung befinden sich im Bereich des Restaurantmanagements, der Operations Directorate, der gastronomischen Beratung, der Überwachung von Lebensmitteln und Getränken, dem Spezialisten für kulinarische Unternehmertum und gastronomische Veranstaltungsmanagement. Machen Sie sich bereit, sich in verschiedenen Bereichen der Restaurierungsindustrie abzuheben.

Mit diesem Diplom in der Restaurantverwaltung werden Sie vorbereitet oder bereit sein, gastronomische Einrichtungen zu verwalten und effektiv zu leiten, indem Sie Fähigkeiten in Bezug auf Kostenmanagement, Qualitätskontrolle, gastronomisches Marketing, Kundendienst, Personalmanagement, Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit grundlegend für den Erfolg in der Restaurantbranche und Gastonomie im Allgemeinen erwerben.

Dieses Diplom in Restaurantverwaltung richtet sich an Fachleute in der gastronomischen Branche, Köchen Kochs -Unternehmertum, Restaurantmanager und jegliche Person, die sich für die Erwerb spezifischer Managementfähigkeiten für die erfolgreiche Regie und den Betrieb eines Restaurant- oder Restaurant -Restaurants interessieren.