HAM Cutter Postgraduate + Universitätsabschluss

Dieser Schinkenschneidkurs bietet spezielle Schulungen, um ein Profi als Schinkenschneider zu sein. Wir müssen wissen, dass die Menschen nicht immer wissen, wie sie den Schinken schneiden, präsentieren oder sogar halten können, die sehr wichtig sind, um all ihren Geschmack und ihre Eigenschaften zu genießen. Dies ist die Wichtigkeit, einen Schinken gut zu schneiden, dass selbst sein Geschmack verzerrt werden kann, wenn das Stück in unerfahrene Hände fällt. Der Schlüssel besteht darin, die entsprechenden Instrumente zu haben und ein paar Geheimnisse zu kennen, um das Beste aus Ihrem Schinken zu erhalten. Dieser Schinkenschneidkurs bietet Ihnen die erforderlichen Techniken, um einen Schinken richtig zu schneiden.

- Kennen Sie die verschiedenen Arten von iberischen Schinken. - Kennen Sie den Schinken des iberischen Acorns. - Lernen Sie, iberische Schinken auszuwählen. - Kennen Sie die Sicherheitsaspekte, die bei der Kürzung des iberischen Schinkens berücksichtigt werden müssen. - Erfahren Sie die Phasen des Schneidens des iberischen Schinkens. - Erfahren Sie über die Bedeutung eines guten Rohstoffs für die Ausarbeitung eines guten Härtungsschinkens. - Kennen Sie den Ausarbeitungsprozess und seine technologischen Ansätze im Heilungsprozess. - Kennen Sie das Lebensmittelprodukt und seine Hauptsorten in der Europäischen Union. - Verwalten und steuern Sie die Qualität bei der Vorbereitung des gehärten Schinkens. - Kennen Sie die Eigenschaften von Lebensmitteln. - Definieren Sie die Arten von Veränderungen im Lebensmittel. - Beschreiben Sie hygienische Praktiken in Lebensmitteln zu Lebensmitteln. - Definieren Sie Prinzipien und Maßnahmen zur Ernährungssicherheit. - Identifizierung der Bedeutung der Implementierung eines Appcc -Systems.

Schinken- / Wiederherstellungs- / Lebensmittelindustrie / Cured Ham Development / Food Companies, Gastfreundschaft, Küche, Restaurants, Kellner, Supermärkte, kleine Lebensmittelgeschäfte.

Dieser Schinkenschneidkurs bereitet sich darauf vor, Wissen, Management und Schulung über die Kultur des reinen iberischen Schinkens zu erwerben, dessen Tradition in Spanien für Menschen, die mit professionellen Schneidern wollen, von wesentlicher Bedeutung ist und sein wird.

Dieser Schinkenschneidkurs richtet sich an alle, die lernen möchten, einen Schinken auf die korrektste Weise zu schneiden und// die sich der Gastfreundschaft widmen oder sich widmen möchten.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.