Master in Restaurant Services + Universitätsabschluss (5 ECTS Credits)

Wenn wir in Service -Techniken in der Restaurierung und in internen Versorgungssystemen trainieren, wissen wir, wie wir eine gute MSE durchführen und Kunden ordnungsgemäß bedienen können, wobei unsere notwendige Anpassung an die verschiedenen psychologischen Profile von Kunden berücksichtigt wird, die in unsere Räumlichkeiten kommen. Mit diesem Meister in Restaurantdiensten erfahren wir die Ausarbeitung und das Finish von Gerichten im Hinblick auf den Kunden.

- Analysieren und entwickeln Sie den Prozess der Vorbereitung und Fertigstellung der kulinarischen Ausarbeitungen, die im Hinblick auf das Diner oder diejenigen, die nur die Gräben oder die Verteilung im Raum benötigen, durchgeführt. - Analysieren und geben Sie die verschiedenen Arten von Informationen an, die im Hinblick auf die Ausarbeitung, Präsentation und den Service von Gerichten im Hinblick auf die Diner die verschiedenen Arten von Kunden verlangen. - Beschreiben und organisieren Sie Prozesse zur Abstimmung von Einrichtungen und Geräten sowie Tischbaugruppen und Supportelemente, wobei die anderen Konservierungsvorgänge im Restaurant durchgeführt werden. - Machen Sie die Weine für die spätere Speicherung und Verteilung. - Beschreiben Sie Weinspeichersysteme im Keller, Kontrollverbrauch und führen Vorgänge aus, die ihrer Erhaltung innewohnt. - Entwickeln Sie einen internen Weinversorgungsprozess gemäß bestimmten Servicestellungen oder täglichen Arbeitsplänen. - Definieren Sie einfache Weinenkarten in verschiedenen gastronomischen Angeboten. -Formulate proposals for the necessary media for the assembly of gastronomic services and special events in restoration, within the framework of pre -established organizational systems -describe and use the furniture, equipment, machines and usual tools for the provision of special services and restoration events, according to their applications and depending on their optimal performance -Design decorations for restoration premises and for the exposure of culinary elaborations and Drinks, within the framework of all types von Special Services and Restoration Events -Dekorieren und Einrichten von Räumlichkeiten und Einrichtung von Ausstellern mit Genres, gastronomischen Produkten und anderen Materialien, damit die Platzierung ausgewogen ist und für potenzielle Kunden attraktiv ist -verteilt, montieren und platzieren Bereitschaftsgeräte, Möbel und Loupth für die Entwicklung von Sonderdiensten und Veranstaltungen in der Restaurierung

- Analysieren und entwickeln Sie den Prozess der Vorbereitung und Fertigstellung der kulinarischen Ausarbeitungen, die im Hinblick auf das Diner oder diejenigen, die nur die Gräben oder die Verteilung im Raum benötigen, durchgeführt. - Analysieren und geben Sie die verschiedenen Arten von Informationen an, die im Hinblick auf die Ausarbeitung, Präsentation und den Service von Gerichten im Hinblick auf die Diner die verschiedenen Arten von Kunden verlangen. - Beschreiben und organisieren Sie Prozesse zur Abstimmung von Einrichtungen und Geräten sowie Tischbaugruppen und Supportelemente, wobei die anderen Konservierungsvorgänge im Restaurant durchgeführt werden. - Machen Sie die Weine für die spätere Speicherung und Verteilung. - Beschreiben Sie Weinspeichersysteme im Keller, Kontrollverbrauch und führen Vorgänge aus, die ihrer Erhaltung innewohnt. - Entwickeln Sie einen internen Weinversorgungsprozess gemäß bestimmten Servicestellungen oder täglichen Arbeitsplänen. - Definieren Sie einfache Weinenkarten in verschiedenen gastronomischen Angeboten. -Formulate proposals for the necessary media for the assembly of gastronomic services and special events in restoration, within the framework of pre -established organizational systems -describe and use the furniture, equipment, machines and usual tools for the provision of special services and restoration events, according to their applications and depending on their optimal performance -Design decorations for restoration premises and for the exposure of culinary elaborations and Drinks, within the framework of all types von speziellen Dienstleistungs- und Restaurierungsereignissen -Dekorieren und Einrichten von Räumlichkeiten und Einrichtung von Ausstellern mit Genres, gastronomischen Produkten und anderen Materialien, damit die Platzierung ausgewogen ist und für potenzielle Kunden attraktiv ist -Verteiler, Mount und Setzen Sie Bereitschaft, Möbel und Lounge für die Entwicklung von Sonderdiensten und Veranstaltungen in der Restaurierung

Dieser Master in Restaurant Services bereitet sich darauf vor, spezifische Kenntnisse in dem Gebiet zu erwerben, in dem sich im Studenten einige Kapazitäten entwickelt haben, um sich professionell in diesem Sektor zu entwickeln, und insbesondere in den Restaurantdiensten.

Dieser Master in Restaurant Services richtet sich an all diejenigen, die sich für den Umfang der Gastfreundschaft und des Tourismus interessieren und sich auf Restaurantdienste spezialisieren möchten.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.