MF0257-1 Basic Restaurant-Bar-Kurs

Als allgemeine Konkurrenz soll innerhalb des grundlegenden Restaurant- und Barbetriebs an dem Service teilnehmen und einfache Getränke und Fastfoods vorbereiten und präsentieren, um grundlegende Operationen, Techniken und Standards für Manipulationen, Zubereitung und Erhaltung von Lebensmitteln und Getränken auszuführen und anzuwenden. Daher vermittelt dieser Kurs das notwendige Wissen, um am Lebensmittel- und Getränkeservice teilzunehmen.

- Verwenden Sie die Geräte, Maschinen, Werkzeuge und Werkzeuge, aus denen die grundlegende Ausstattung des Restaurantbereichs besteht, je nach ihrer optimalen Leistung. - Nehmen Sie an dem Erhaltungsprozess teil und führen Sie die einfachen Betriebsvorgänge aus, um die Räumlichkeiten und Ausrüstung für den nachfolgenden Lebensmittel- und Getränkeservice anzupassen. - Führen Sie einfache Aufgaben des Essens, Getränke und Accessoires -Service aus, wobei die Wiederherstellungsformel und die Art des Service und die ordnungsgemäße Besprechung des Kunden einfache Techniken verwenden. - Arbeiten Sie im Abschlussprozess der Bereiche des Lebensmittel- und Getränkeverbrauchs zusammen, wenden Sie definierte Anweisungen und entsprechende Sicherheitsstandards an.

Er entwickelt seine berufliche Aktivität als Assistent oder Assistentin sowohl in großer als auch in mittlerer und kleiner Restaurierung, Bars und Cafés. In kleinen Einrichtungen können Sie Ihre Aktivitäten mit etwas Autonomie entwickeln.

Diese Schulung wird an die Trainingsroute des Basisrestaurants MF0257_1 angepasst, wobei bescheinigt wurde, dass die verschiedenen Wettbewerbseinheiten enthalten sind, und richtet sich an die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen, die durch die Arbeitserfahrung und nicht formelle Ausbildung, über die Sie die entsprechende Professionalismus erhalten, durch die jeweiligen Aufzeichnungen der jeweiligen Aufzeichnungen durch die Veröffentlichung von AUTOMICOMOUMS COMMITIONS, ASSEMISHOUMGE-COMMOUMS, ASSEMISHOUMGE MUGRISION, ASSEREM AUTOMISCHE COMMITIAL, ASSERE, AUSGABE-MUGRISIONS-MUGRISIONS, ASSOGRAUM, ASSIMISIEREN AUSGEBNISSEN. Dies entwickelt das Management des professionellen Schulungssystems und legt ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung beruflicher Kompetenzen fest, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an all jene Personen, Fachkräfte im Bereich der Restaurierung oder nicht, die sich im Allgemeinen an Kenntnissen im Zusammenhang mit dem grundlegenden Restaurant- oder Barbetrieb und den Aspekten im Zusammenhang mit dem grundlegenden Restaurant-Bar-Service in besonderer Weise interessieren.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestandes des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.