MF0313-2 Fermentation, Reifung und Bier-Finish-Kurs

Im Bereich der Welt der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die verschiedenen Felder für die Ausarbeitung von Bier im professionellen Getränkebereich zu kennen. Mit diesem Kurs ist es daher beabsichtigt, das notwendige Wissen für die Fermentation, Reifung und das Finish von Bier zu vermitteln.

- Führen Sie die Operationen der Inokulation von Hefe und Fermentation des Musts durch. - Wenden Sie Techniken an, um die Prozesse der Lagerung, Reifung und Bierschutz nach den Spezifikationen durchzuführen. - Analysieren Sie die Filtrations- und Konditionierungsoperationen des Biers vor dem endgültigen Verpackungsprozess und schematisieren die Prozesse. - Analysieren Sie die grundlegenden Sicherheits-, Umweltkontroll- und -aufbereitungs-, Behandlungs- und Entfernungsvorgänge des Prozesses.

Es übt seine Aktivität in der Malzindustrie und in der Ausarbeitung und Verpackung von Bier aus. Es sind im Allgemeinen große und mittlere Biergruppen. Dieser Techniker ist in ein Arbeitsteam mit anderen Personen in derselben Kategorie oder niedriger integriert und hängt von einem Zwischenbefehl ab. In kleinen Unternehmen können Betreiber ihre Verantwortung unterhalten und sich direkt auf den Produktionsleiter verlassen. Es entwickelt seine Aktivität in den funktionellen Bereichen der Rezeption von Gerste und/oder Malz sowie die Produktion von Malz, Must und Bier. Die Produktionsoperationen decken das Gebiet von Malz und Bieren ab.

Dieses Training passt sich der Trainingsroute der Fermentation, der Reifung und des Abschlusses von Bier MF0313_2_2 an und bescheinigt, dass die unterschiedlichen Kompetenzeinheiten einbezogen werden, und richtet sich an die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen, die durch die Arbeitserfahrung und die nicht formelle Ausbildung, in der sie die entsprechende Bescheinigung des professionellen Berufs erhalten, die Differenzierung der zu entsprechenden Bescheinigung erfassten Berufsbescheinigung durch die angemessene Bescheinigung über die Differenzierung der angehenden Anrufe, die sie in sich selbst veröffentlichen, die Differenzierung der Differenzierung der Arbeiten des Arbeitsbescheinigungen, die sich auf die Differenzierung der Differenzierung der Differenzierung der Differenzierung des Arbeitsantrags erwerben. (Royal Decree 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des Berufsausbildungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen festlegt, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute aus der Welt der Lebensmittelindustrie, insbesondere an diejenigen, die mit der Ausarbeitung von Bier im professionellen Getränkebereich in Verbindung stehen, und an all diejenigen Personen, die an Kenntnissen im Zusammenhang mit der Fermentation, Reifung und Beendigung von Bier interessiert sind.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestandes des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.