MF0711-2 Sicherheit, Hygiene und Umweltschutz in der Gastfreundschaft

Vorbereitete, vorbereitende, präsentieren und erhalten alle Arten von Gebäckprodukten und definieren deren Angebote, Autonomie, die entsprechende Techniken anwenden, die etablierten Qualität und wirtschaftlichen Ziele erreichen und die Normen und Praktiken der Sicherheit und Hygiene in der Lebensmittelmanipulation respektieren. Mit diesem Kurs können Sie also das notwendige Wissen erwerben, um unter Normen der Sicherheitsnormen, Hygiene und Umweltschutz in der Gastfreundschaft zu handeln.

- Die aktuellen und notwendigen Standards und Maßnahmen erkennen und wenden Sie die hygienisch-shyitärische Qualität der Gastfreundschaftsaktivität an. - Bewerten Sie das Umweltproblem, das aus der Gastfreundschaftsaktivität und der Kontrolle der erzeugten Abfälle stammt. - Sicherheitsmaßnahmen und Kontrolle der Einhaltung in allen Arbeitssituationen der Gastfreundschaftsaktivität. - Bewerten Sie die Bedeutung von Wasser- und Energiequellen und identifizieren Sie Maßnahmen für den effizienten Einsatz bei Gastfreundschaftsaktivitäten.

Es entwickelt seine berufliche Aktivität sowohl in großen als auch in mittelgroßen Unternehmen, hauptsächlich aus dem Gastgewerbe, obwohl es auch in kleinen Einrichtungen des Wiederherstellungs -Teilsektors selbst arbeiten kann. Es übt auch seine Aktivitäten im Lebensmittelhandelssektor in den Einrichtungen aus, die Gebäck- und Gebäckprodukte herstellen und verkaufen.

Dieses Training passt an die Schulungsiroveroute der Sicherheit, der Hygiene und des Umweltschutzes MF0711_2 in der Gastfreundschaft und bescheinigt, dass sie die verschiedenen Kompetenzeinheiten überwunden haben, und richtet sich an die Akkreditierung der professionellen Kompetenzen, die durch die Arbeitserfahrung erworben wurden, und die nicht formelle Ausbildung, die sich für die Erlangung des entsprechenden Zertifikats auf die entsprechende Professionalismus entscheiden. selbst (Royal Decree 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen einrichtet, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an alle, die aufgrund ihrer beruflichen Funktionen im Allgemeinen Kenntnissen im Allgemeinen und insbesondere in Bezug auf Sicherheit, Hygiene und Umweltschutz in der Gastfreundschaft erwerben möchten.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestandes des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.