Postgraduierte in Sicherheit und Hygiene in der Vorabbildung und Erhaltung von Gemüse und Pilzen

Vorbereiten, vorbereiten, präsentieren und konservieren alle Arten von Pflanzenprodukten und definieren deren Angebote, Autonomie, die entsprechenden Techniken anwenden, die etablierten Qualität und wirtschaftlichen Ziele erreichen und die Normen und Praktiken der Sicherheit und Hygiene bei der Manipulation von Lebensmitteln respektieren, sind die allgemeinen Kompetenzen, die von Fachleuten in diesem Bereich entwickelt werden müssen. Mit diesem Kurs können Sie also das notwendige Wissen erwerben, um unter Normen der Sicherheit, Hygiene und Umweltschutz im Gastgewerbesektor zu handeln, insbesondere in Bezug auf Sicherheit und Hygiene bei der Vorverletzung und Erhaltung von Gemüse und Pilzen.

- Verwenden Sie Geräte, Maschinen, Werkzeuge und Werkzeuge, aus denen die Bereitstellung von Küchenabteilungen gemäß ihrer Anwendung bei der Vorbereitung von Gemüse und Pilzen und je nach optimaler Leistung besteht. - Analysieren Sie Gemüse und essbare Pilze in der Küche, beschreiben Sie Sorten und Eigenschaften und identifizieren Sie die kulinarischen Faktoren oder Parameter, die im Prozess der Ausarbeitung oder Erhaltung kombiniert werden müssen. - Beschreiben Sie die Regeneration und Vorbereitungsoperationen verschiedener Gemüse und Pilze und führen Sie sie aus, damit sie für die anschließende Ausarbeitung von Gerichten oder für Marketing geeignet sind. - Methoden anwenden und die Geräte für die Erhaltung und Verpackung von rohen, halbfinanzierten Gemüse und fertigen kulinarischen Ausarbeitungen korrekt bedienen, um den späteren Einsatz oder den nachfolgenden Verbrauch unter optimalen Bedingungen zu gewährleisten. - Die aktuellen und notwendigen Standards und Maßnahmen erkennen und wenden Sie die hygienisch-shyitärische Qualität der Gastfreundschaftsaktivität an. - Bewerten Sie das Umweltproblem, das aus der Gastfreundschaftsaktivität und der Kontrolle der erzeugten Abfälle stammt. - Sicherheitsmaßnahmen und Kontrolle der Einhaltung in allen Arbeitssituationen der Gastfreundschaftsaktivität. - Bewerten Sie die Bedeutung von Wasser- und Energiequellen und identifizieren Sie Maßnahmen für den effizienten Einsatz bei Gastfreundschaftsaktivitäten.

- Verwenden Sie Geräte, Maschinen, Werkzeuge und Werkzeuge, aus denen die Bereitstellung von Küchenabteilungen gemäß ihrer Anwendung bei der Vorbereitung von Gemüse und Pilzen und je nach optimaler Leistung besteht. - Analysieren Sie Gemüse und essbare Pilze in der Küche, beschreiben Sie Sorten und Eigenschaften und identifizieren Sie die kulinarischen Faktoren oder Parameter, die im Prozess der Ausarbeitung oder Erhaltung kombiniert werden müssen. - Beschreiben Sie die Regeneration und Vorbereitungsoperationen verschiedener Gemüse und Pilze und führen Sie sie aus, damit sie für die anschließende Ausarbeitung von Gerichten oder für Marketing geeignet sind. - Methoden anwenden und die Geräte für die Erhaltung und Verpackung von rohen, halbfinanzierten Gemüse und fertigen kulinarischen Ausarbeitungen korrekt bedienen, um den späteren Einsatz oder den nachfolgenden Verbrauch unter optimalen Bedingungen zu gewährleisten. - Die aktuellen und notwendigen Standards und Maßnahmen erkennen und wenden Sie die hygienisch-shyitärische Qualität der Gastfreundschaftsaktivität an. - Bewerten Sie das Umweltproblem, das aus der Gastfreundschaftsaktivität und der Kontrolle der erzeugten Abfälle stammt. - Sicherheitsmaßnahmen und Kontrolle der Einhaltung in allen Arbeitssituationen der Gastfreundschaftsaktivität. - Bewerten Sie die Bedeutung von Wasser- und Energiequellen und identifizieren Sie Maßnahmen für den effizienten Einsatz bei Gastfreundschaftsaktivitäten.

Dieser Abschluss in Sicherheit und Hygiene in der Vorabbildung und Erhaltung von Gemüse und Pilzen bereitet die Schüler auf die Ausführung der Vor- und Naturschutzvorgänge von Gemüse und Pilzen vor

Dieser Kurs richtet sich an alle, die aufgrund ihrer beruflichen Funktionen oder nicht auf die Voraussetzung und Erhaltung von Gemüse und Pilzen in allgemeiner Weise und insbesondere in Bezug auf Sicherheit, Hygiene und Umweltschutz in der Gastfreundschaft wissen möchten.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.