Praktische Kurs Manipulation: Praktischer Kurs: Lebensmittelmanipulation

Über Lebensmittelsicherheit ist nicht nur auf der jeweiligen Ebene, sondern auf Arbeitsebene wenig bekannt. Bei vielen Gelegenheiten ist ein Produkt nicht gut manipuliert, was schwerwiegende Konsequenzen für den Kunden oder Benutzer eines solchen Produkts oder einer solchen Dienstleistung verursacht, wodurch das Unternehmen oder das Unternehmen schwerwiegende Verluste verursacht und sich Bußgeldern, Sanktionen oder am Ende ausgesetzt hat. Aus diesem Grund ist es von entscheidender Bedeutung, all diese Konsequenzen zu vermeiden, dass wir ein gutes Wissen oder eine gute Zubereitung in der Lebensmittelhandhabung haben. Dieser Kurs bereitet nicht nur darauf vor, das erforderliche Wissen für die richtige Manipulation zu erhalten, sondern auch um ihn durch einen Plan, den Rückverfolgbarkeitsplan, in die Praxis umzusetzen, die es ermöglicht, dass der manipulative Prozess auf eine kohärente, ordnungsgemäße und organisierte Art und Weise durchgeführt wird, wodurch mögliche Fehler in den Differenzphasen der Manipulation eines Produkts oder des Dienstes vermieden werden.

- Kennen Sie die grundlegenden Vorschriften für die Lebensmittelhandhabung. - Kennen Sie die Bedeutung der hygienischen Sichtweise, in der Lebensmittel korrekt manipulieren und das Verantwortungsbewusstsein im Manipulator erhöhen. - Kennen Sie die Auswirkungen des Missbrauchs von Arbeitsinstrumenten in den verschiedenen Lebensmittelkettenprozessen. - Identifizieren Sie die Situationen, in denen Verschmutzung von Lebensmitteln möglich ist. - sensibilisieren Sie die Ursachen der Vergiftung und wie Sie sie verhindern können. - Kennen Sie Hygienepraktiken und allgemeine Präventionsmaßnahmen. .

Arbeiten zur Vorbereitung, Herstellung, Transformation, Ausarbeitung, Verpackung, Lagerung, Transport, Vertrieb, Verkauf, Lieferung und Dienstleistungen von Verbraucherprodukten.

Der Kurs bereitet Sie darauf vor, die grundlegenden Vorschriften der Lebensmittelhandhabung, ihre korrekte und angemessene Manipulation in Bezug auf Temperaturen, Lagerung, Hygiene, Lebensmittelverschmutzung und ihre Typen, Sicherheit, Fütterung, Prävention und wichtige Aspekt zu erkennen.

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute im Dienstleistungssektor, in dem Lebensmittelbehandlungen wie Gastfreundschaft, Hotels, Freizeitzentren mit Lebensmittelgeschäften, Supermärkten usw. erforderlich sind, damit sie die aktuellen Vorschriften in Bezug auf die Produktqualität befolgen und die Hygiene, Reinigung und Gesundheit ihres Arbeitszentrums und ihres Produkts betreuen möchten. Der Kurs konzentriert sich auch auf nicht -experte Personen, die entweder im oben genannten Sektor arbeiten oder ihr Wissen in diesem Bereich erweitern möchten.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.