UF1098 Kursvorbereitung und Präsentation von Eiscreme

Vorbereitete, vorbereitende, präsentieren und erhalten alle Arten von Gebäckprodukten und definieren deren Angebote, Autonomie, die entsprechende Techniken anwenden, die etablierten Qualität und wirtschaftlichen Ziele erreichen und die Normen und Praktiken der Sicherheit und Hygiene in der Lebensmittelmanipulation respektieren. Mit diesem Kurs können Sie also das notwendige Wissen erwerben, um Eis vorzubereiten und zu präsentieren.

- Entwicklungsprozesse für Eiscreme entwickeln und in inhärenten Techniken auf jeden Prozess anwenden. - Entwerfen Sie und machen Sie Dekorationen für Eisprodukte und montieren Aussteller, die geeignete Grafik- und Dekorationstechniken anwenden. - Führen Sie Operationen zum Abschluss und Dekorieren von Eiscremeprodukten gemäß ihrer Definition aus, geben Sie sich an, um auf ein optimales Marketing zu reagieren. - Üben Sie mögliche Variationen der Eiscremeauskünfte, proben Sie Änderungen in Bezug auf die Form und das Schneiden von Geschlechtern, die Dekorationsgründe, die Alternative der Zutaten, die Kombination von Aromen und Veredelungsformen.

Es entwickelt seine berufliche Aktivität sowohl in großen als auch in mittelgroßen Unternehmen, hauptsächlich aus dem Gastgewerbe, obwohl es auch in kleinen Einrichtungen des Wiederherstellungs -Teilsektors selbst arbeiten kann. Es übt auch seine Aktivitäten im Lebensmittelhandelssektor in den Einrichtungen aus, die Gebäck- und Gebäckprodukte herstellen und verkaufen.

This training conforms to the training itinerary of the UF1098 training unit elaboration and presentation of ice cream, certifying having exceeded the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen errichtet, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an all jene Menschen, die aufgrund ihrer beruflichen Funktionen im Allgemeinen Kenntnisse im Zusammenhang mit Gebäck und insbesondere das in Bezug auf die Ausarbeitung und Präsentation von Eiscreme erwerben möchten.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.