HOTR0508 Bar und Cafeteria Services (volles professionelles Zertifikat)

Für das Team von Fachleuten auf dem Gebiet der Restaurierung, genauer gesagt der Dienst und Cafeteria -Service, ist es sehr wichtige administrativ kleine Einrichtungen dieser Art. Mit diesem Kurs werden daher das erforderliche Wissen zur Entwicklung der Dienstleistungsverfahren für Bar- und Cafeteria bereitgestellt.

-Entwickeln Sie den Prozess der Tuning oder Mise-En-Stelle der Möbel, Einrichtungen und Ausrüstung der Bar-Cafeteria, um sie an die anschließende Realisierung des Dienstes anzupassen. - Entwickeln Sie den Service für Lebensmittel, Getränke und Zubehör in Bar und Tisch gemäß den Servicestandards sowie den Organisations- und Kontrollverfahren der Bar-Cafeteria. - Definieren Sie die Eigenschaften der erforderlichen Genres für die Vorbereitung, Präsentation und den Service von anderen Getränken als Weine. - Verwenden Sie Geräte, Maschinen, Werkzeuge und Werkzeuge, die für die Vorbereitung und Erhaltung von anderen Getränken als Weine erforderlich sind. - Machen Sie einfache Verkostungen der bedeutendsten Wines -Typen. - Berechnen Sie den externen Versorgungsbedarf der üblichen Verbrauchsweine gemäß den gastronomischen Angeboten und vorgegebenen Umsatzerwartungen. - Machen Sie die Weine für die spätere Speicherung und Verteilung. - Beschreiben Sie Weinspeichersysteme im Keller, Kontrollverbrauch und führen Vorgänge aus, die ihrer Erhaltung innewohnt. - Entwickeln Sie einen internen Weinversorgungsprozess gemäß bestimmten Servicestellungen oder täglichen Arbeitsplänen. - Analysieren und definieren Sie die gastronomischen Bildern für Bar-Cafeteria. - Analysieren Sie den Restaurierungssektor und insbesondere die Aktivität von Bar-Cafeteria unter Berücksichtigung der Beziehungen dieser Einrichtungen zu anderen Unternehmen. - Führen Sie einfache Lebensfähigkeitsprojekte einer kleinen Bar-Cafeteria mit den vorhandenen Informationskanälen für die Verfassung und Umsetzung kleiner Unternehmen durch. - Analysieren Sie Lebensmittel- und Getränkeversorgungssysteme und führen Sie inhärente Vorgänge gemäß den ausgewählten Systemen aus. - Schätzen Sie mögliche Preise für gastronomische Angebote und Bar-Cafeteria-Getränke und berechnen Sie die Kosten für Rohstoffe und andere Genres. - Bewerten Sie das Umweltproblem, das aus der Gastfreundschaftsaktivität und der Kontrolle der erzeugten Abfälle stammt. - Sicherheitsmaßnahmen und Kontrolle der Einhaltung in allen Arbeitssituationen der Gastfreundschaftsaktivität. - Bewerten Sie die Bedeutung von Wasser- und Energiequellen und identifizieren Sie Maßnahmen für den effizienten Einsatz bei Gastfreundschaftsaktivitäten. - Produzieren oder vollständige kurze und einfache schriftliche Dokumente, die für die Vermarktung des Angebots und der Verwaltung von Restaurierungsaktivitäten erforderlich sind. - Kommunizieren Sie oral mit einem oder mehreren Kunden in englischer Sprache und führen einfache Gespräche, um den angebotenen Service zu verbessern.

-Entwickeln Sie den Prozess der Tuning oder Mise-En-Stelle der Möbel, Einrichtungen und Ausrüstung der Bar-Cafeteria, um sie an die anschließende Realisierung des Dienstes anzupassen. - Entwickeln Sie den Service für Lebensmittel, Getränke und Zubehör in Bar und Tisch gemäß den Servicestandards sowie den Organisations- und Kontrollverfahren der Bar-Cafeteria. - Definieren Sie die Eigenschaften der erforderlichen Genres für die Vorbereitung, Präsentation und den Service von anderen Getränken als Weine. - Verwenden Sie Geräte, Maschinen, Werkzeuge und Werkzeuge, die für die Vorbereitung und Erhaltung von anderen Getränken als Weine erforderlich sind. - Machen Sie einfache Verkostungen der bedeutendsten Wines -Typen. - Berechnen Sie den externen Versorgungsbedarf der üblichen Verbrauchsweine gemäß den gastronomischen Angeboten und vorgegebenen Umsatzerwartungen. - Machen Sie die Weine für die spätere Speicherung und Verteilung. - Beschreiben Sie Weinspeichersysteme im Keller, Kontrollverbrauch und führen Vorgänge aus, die ihrer Erhaltung innewohnt. - Entwickeln Sie einen internen Weinversorgungsprozess gemäß bestimmten Servicestellungen oder täglichen Arbeitsplänen. - Analysieren und definieren Sie die gastronomischen Bildern für Bar-Cafeteria. - Analysieren Sie den Restaurierungssektor und insbesondere die Aktivität von Bar-Cafeteria unter Berücksichtigung der Beziehungen dieser Einrichtungen zu anderen Unternehmen. - Führen Sie einfache Lebensfähigkeitsprojekte einer kleinen Bar-Cafeteria mit den vorhandenen Informationskanälen für die Verfassung und Umsetzung kleiner Unternehmen durch. - Analysieren Sie Lebensmittel- und Getränkeversorgungssysteme und führen Sie inhärente Vorgänge gemäß den ausgewählten Systemen aus. - Schätzen Sie mögliche Preise für gastronomische Angebote und Bar-Cafeteria-Getränke und berechnen Sie die Kosten für Rohstoffe und andere Genres. - Bewerten Sie das Umweltproblem, das aus der Gastfreundschaftsaktivität und der Kontrolle der erzeugten Abfälle stammt. - Sicherheitsmaßnahmen und Kontrolle der Einhaltung in allen Arbeitssituationen der Gastfreundschaftsaktivität. - Bewerten Sie die Bedeutung von Wasser- und Energiequellen und identifizieren Sie Maßnahmen für den effizienten Einsatz bei Gastfreundschaftsaktivitäten. - Produzieren oder vollständige kurze und einfache schriftliche Dokumente, die für die Vermarktung des Angebots und der Verwaltung von Restaurierungsaktivitäten erforderlich sind. - Kommunizieren Sie oral mit einem oder mehreren Kunden in englischer Sprache und führen einfache Gespräche, um den angebotenen Service zu verbessern.

This training is adjusted to the training itinerary of the Hotr0508 Professional and Cafeteria Professional Certificate Certifying having exceeded the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which you will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, of July 18, Dies entwickelt das Management des professionellen Schulungssystems und legt ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung beruflicher Kompetenzen fest, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an all diejenigen, die sich allgemein an Kenntnissen über Bar- und Cafeteria -Dienste interessieren.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.