Kurs HOTR0109 Grundlegende Konditorarbeiten (vollständiges Berufszertifikat) Kurs HOTR0109 Grundlegende Konditorarbeiten (vollständiges Berufszertifikat)

Online-Schulung

Kurs HOTR0109 Grundlegende Konditorarbeiten (vollständiges Berufszertifikat)

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410 Std.

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Spanisch

In der Welt des Gastgewerbes und des Tourismus ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Grundkonditorei im professionellen Catering-Bereich zu kennen. Ziel dieses Kurses ist es daher, die notwendigen Kenntnisse für die interne Versorgung und Konservierung in Konditoreien und die Vorbereitung, Vorbereitung und Präsentation in Konditoreien zu vermitteln.

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Durchführung grundlegender Vorgänge der internen Versorgung und Konservierung von Vor- und Gebäckzubereitungen. - Einfache Backzubereitungen vorbereiten, zubereiten und präsentieren und bei komplexen Zubereitungen mithelfen.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Er entwickelt seine berufliche Tätigkeit als Assistent in großen, mittleren und kleinen öffentlichen und privaten Organisationen, die sich der Herstellung und dem Service von Backwaren widmen. In kleinen Konditoreien können Sie Ihre Tätigkeit mit einer gewissen Autonomie ausüben.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Ausbildungsplan des Berufszertifikats HOTR0109 Basic Pastry Operations und bescheinigt den Abschluss der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten. Sie zielt auf die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Ausbildung erworbenen beruflichen Kompetenzen ab. Auf diesem Weg können Sie sich für den Erwerb des entsprechenden Professionalitätszertifikats entscheiden, und zwar über die entsprechenden Ausschreibungen der verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie des Arbeitsministeriums (Königlicher Erlass). 659/2023 vom 18. Juli, das die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden.

Adressiert an

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt des Gastgewerbes und des Tourismus, insbesondere in grundlegenden Konditoreibetrieben im professionellen Catering-Bereich, und an alle Personen, die daran interessiert sind, sich Kenntnisse über die interne Versorgung und Konservierung von Konditoreien sowie die Vorbereitung, Vorbereitung und Präsentation in Konditoreien anzueignen.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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