Kurs MF0256-1 Grundlegende kulinarische Zubereitung

Online-Schulung

Kurs MF0256-1 Grundlegende kulinarische Zubereitung

Name: Kurs MF0256-1 Grundlegende kulinarische Zubereitung en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 24602-1301
Availability: InStock

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180 Std.

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Spanisch

Heutzutage ist es in der Welt der Restaurants sehr wichtig, die grundlegenden kulinarischen Vorbereitungen zu kennen, um auf die in der Küche entstehende Nachfrage reagieren zu können. Daher zielt dieser Kurs darauf ab, das notwendige Wissen für die Anwendung hygienisch-sanitärer Standards und Bedingungen, die Durchführung grundlegender und elementarer Kochvorbereitungen und die Unterstützung bei der kulinarischen Zubereitung sowie die Zubereitung kombinierter Gerichte und Vorspeisen zu vermitteln.

Instituciones educativas

299€

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Zu berücksichtigende Details

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Führen Sie die verschiedenen Reinigungsvorgänge und die Feinabstimmung von Geräten und Werkzeugen im kulinarischen Produktionsbereich durch und achten Sie dabei auf die Hygiene- und Hygienestandards und die erhaltenen Anweisungen. - Grundlegende kulinarische Zubereitungen mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten gemäß der Produktdefinition und einfachen Zubereitungstechniken zubereiten und präsentieren. - Kombinierte Gerichte und einfache Vorspeisen gemäß der Produktdefinition und den Grundregeln seiner Zubereitung zubereiten und präsentieren. - Unterstützung bei der Zubereitung aller Arten von kulinarischen Produkten, Bereitstellung von Zusammenarbeit und Einhaltung der erhaltenen Anweisungen.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Seine berufliche Tätigkeit entfaltet er als Assistent oder Helfer sowohl in großen, mittleren als auch kleinen Unternehmen, hauptsächlich im Gastgewerbe. In kleinen Restaurantbetrieben können Sie Ihre Tätigkeit mit einer gewissen Autonomie ausüben.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan des Schulungsmoduls MF0256_1 „Grundlegende kulinarische Vorbereitung“ und bescheinigt, dass Sie die verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten bestanden haben. Sie zielt auf die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworbenen beruflichen Kompetenzen ab, durch die Sie sich für den Erwerb des entsprechenden Professionalitätszertifikats entscheiden können, und zwar über die entsprechenden Ausschreibungen der verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie Ihrer eigenen. Ministerium für Arbeit (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt des Gastgewerbes und des Tourismus, insbesondere im Bereich der grundlegenden Küchenabläufe im Berufsfeld der Restaurierung, und an alle Personen, die daran interessiert sind, Kenntnisse im Zusammenhang mit der grundlegenden kulinarischen Zubereitung zu erwerben.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.