Online-Schulung
60 Std.
Spanisch
In der Welt des Gastgewerbes und des Tourismus ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Grundkonditorei im professionellen Catering-Bereich zu kennen. Daher zielt dieser Kurs darauf ab, das notwendige Wissen für die Konservierung in Backwaren zu vermitteln.
Instituciones educativas
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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten
Assistentin Phia
- Einfache Methoden und Grundtechniken anwenden und Geräte zur Regeneration, Verpackung, Lagerung und Konservierung von Rohstoffen bedienen, die an die spezifischen Konservierungs- und Verpackungsbedürfnisse dieser Materialien angepasst sind. - Einfache Methoden und Grundtechniken anwenden und Geräte für die Regenerierung, Verpackung, Lagerung und Konservierung von vorgefertigten Waren und fertigen Backwaren im allgemeinen Gebrauch bedienen.
Er entwickelt seine berufliche Tätigkeit als Assistent in großen, mittleren und kleinen öffentlichen und privaten Organisationen, die sich der Herstellung und dem Service von Backwaren widmen. In kleinen Konditoreien können Sie Ihre Tätigkeit mit einer gewissen Autonomie ausüben.
Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan der Schulungseinheit UF0818 „Konservierung in der Konditorei“ und bescheinigt, dass Sie die verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten bestanden haben. Sie zielt auf die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen ab, die Sie durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworben haben. Dadurch sind Sie berechtigt, über die entsprechenden Ausschreibungen der verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie des Arbeitsministeriums selbst das entsprechende Zertifikat für Professionalität zu erhalten. (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).
