Kurs UF1536 Physikalische und chemische Kontrolle von Speiseölen und -fetten Kurs UF1536 Physikalische und chemische Kontrolle von Speiseölen und -fetten

Online-Schulung

Kurs UF1536 Physikalische und chemische Kontrolle von Speiseölen und -fetten

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50 Std.

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Spanisch

Im Bereich der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Speiseöl- und Fettindustrie innerhalb des Fachgebiets Öle und Fette zu kennen. Daher zielt dieser Kurs darauf ab, das notwendige Wissen zu vermitteln, um analytische und sensorische Kontrolltechniken des Olivenöl-, Samenöl- und Speisefettproduktionsprozesses anzuwenden.

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Überprüfen Sie die korrekte Probenahme zur physikalisch-chemischen analytischen Kontrolle des Produktionsprozesses, der Rohstoffe, Hilfsstoffe, Halbfabrikate und Endprodukte gemäß den technischen Anweisungen der Speiseöl- und Fettindustrie. - Qualitätskontrolltechniken anwenden, indem geeignete physikalische und physikalisch-chemische Tests für Rohstoffe, Zwischenprodukte, Hilfsstoffe und Fertigprodukte bei der Verarbeitung von Speiseölen und -fetten durchgeführt werden. - Kontrolle und Einreichung der Dokumentation physikalisch-chemischer Tests und Analysen gemäß den festgelegten Betriebsabläufen. - Vergewissern Sie sich, dass die Standards guter Arbeitspraktiken im Labor für physikalisch-chemische Analysen eingehalten werden, dass die Sicherheitsmaßnahmen installiert sind und dass die Umweltschutzmaßnahmen im Zusammenhang mit der Analyse und Qualitätskontrolle getroffen wurden.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Sie übt ihre Tätigkeit in kleinen, mittleren und großen Unternehmen aus. Branchen der Gewinnung, Gewinnung und Verpackung von Olivenölen, Ölsaaten und der Gewinnung von Speisefetten. Es handelt sich um angestellte oder selbstständige Arbeitnehmer, die ihrer Tätigkeit Führungs-, Leitungs- und Aufsichtsaufgaben in Funktionsbereichen der Annahme, Gewinnung, Produktion und Verpackung nachgehen.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan der Schulungseinheit UF1536 „Physikalische und chemische Kontrolle von Speiseölen und -fetten“ und bescheinigt den Abschluss der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten. Sie zielt auf die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen ab, die durch Berufserfahrung und nicht formale Ausbildung erworben wurden. Sie können sich dafür entscheiden, das entsprechende Berufszertifikat zu erhalten, und zwar über die entsprechenden Ausschreibungen der verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie des Arbeitsministeriums selbst (Royal Dekret 659/2023 vom 18. Juli, das die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden.

Adressiert an

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Speiseöl- und Fettindustrie, im Berufsfeld Öle und Fette sowie an alle Personen, die sich für die Herstellung von Margarinen, Pflanzenölen und anderen Speiseölen und -fetten interessieren.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert.

Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen.

Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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