Kurs zum Allergenmanagement in der Lebensmittelverteilung

Online-Schulung

Kurs zum Allergenmanagement in der Lebensmittelverteilung

Name: Kurs zum Allergenmanagement in der Lebensmittelverteilung en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 154828-1502
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

20 Std.

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

Spanisch

Fachkräfte im Lebensmittelvertriebssektor müssen im Allergenmanagement und in der Kennzeichnung geschult werden, basierend auf den Bestimmungen der neuen europäischen Verordnung 1169/2011, die im Lebensmittelsektor verbindlich ist. Das Ziel dieses Kurses zum Allergenmanagement in der Lebensmittelverteilung besteht darin, Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Lebensmitteln und deren Bestandteilen ein sicheres Gefühl zu geben, indem Fachkräfte in der Handhabung und Kontrolle von Allergenen und der korrekten Kennzeichnung von Produkten geschult werden, wobei die Kennzeichnung von Lebensmittelbestandteilen für den Verbraucher ein wesentlicher Aspekt im Hinblick auf die Vorbeugung von Allergien und Unverträglichkeiten ist.

Instituciones educativas

69€

Informationen anfordern

Ich bin interessiert Ich bin interessiert

Ich bin interessiert

Zu berücksichtigende Details

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Mehrsprachige Unterstützung

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistentin Phia

Ziele

- Kennen Sie die allgemeinen Aspekte von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien. - Bestimmen Sie die Eigenschaften von Lebensmitteln. - Geben Sie die Ursachen an, die eine Lebensmittelkontamination verursachen, insbesondere Kreuzkontaminationen bei Allergenkontaminationen. - Identifizieren Sie die wichtigsten Aspekte, die in den neuen Vorschriften zu Lebensmittelallergenen enthalten sind. - Identifizieren Sie die Merkmale der Umsetzung eines Allergenkontroll- und Managementplans. - Kennen Sie den Zweck der Lebensmittelsicherheit.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Er übt seine berufliche Tätigkeit sowohl allein als auch im Rahmen öffentlicher oder privater Unternehmen aus, die sich auf den Vertrieb von Lebensmitteln und Getränken im Lebensmittelsektor spezialisiert haben.

Worauf es Sie vorbereitet

Der Kurs „Allergenmanagement in der Lebensmittelverteilung“ richtet sich an Fachkräfte in der Branche, die die erforderlichen Fähigkeiten und Fertigkeiten erwerben möchten, um Systeme zur Allergenverwaltung und -kontrolle bei allen Aufgaben zu implementieren, bei denen sie mit verschiedenen Lebensmitteln umgehen müssen, mit dem Ziel, alle Risiken zu reduzieren, die zu Unverträglichkeiten oder Allergien führen können. In diesem Kurs zum Allergenmanagement werden die Studierenden in den Anforderungen der neuen Verordnung geschult, die die Kennzeichnung der Bestandteile der vom Lieferanten vertriebenen Lebensmittel vorschreibt, um dem Verbraucher alle notwendigen Informationen bereitzustellen.

Der Kurs „Allergenmanagement in der Lebensmittelverteilung“ richtet sich an alle Mitarbeiter im Lebensmittelsektor und an alle, die kürzlich oder in Zukunft in diesem Arbeitsbereich tätig sind, sowie an alle Personen, die daran interessiert sind, ihr Wissen über das Management und die Kontrolle von Allergenen zu erweitern, insbesondere an Fachkräfte, die per Verordnung die Festlegungen der neuen Vorschriften anwenden müssen.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.