Online-Schulung
Kurs zur Lebensmittelsicherheit in beliebten Lebensmitteln (Double Degree mit 8 ECTS-Credits)
380 Std.
8 ECTS
Spanisch
Bildungseinrichtungen

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Kurs zur Lebensmittelsicherheit in beliebten Lebensmitteln (Double Degree mit 8 ECTS-Credits)
Mehrsprachige Unterstützung
Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten
Assistentin Phia
- Bestimmen Sie die typischen Merkmale der beliebten spanischen Küche. - Legen Sie die Lebensmittelsicherheitsbedingungen bei der Zubereitung beliebter Lebensmittel fest. - Bestimmen Sie die Bedeutung einer korrekten Kontrolle und Handhabung von Allergenen bei der Zubereitung beliebter Lebensmittel. - Beschreiben Sie den Inhalt der Verordnung, die die Grundlage für die Gewährleistung eines hohen Verbraucherschutzniveaus in Bezug auf Lebensmittelinformationen schafft.
Hotel- und Gaststättengewerbe.
Ziel dieses Kurses zur Lebensmittelsicherheit in beliebten Lebensmitteln ist es, sicherzustellen, dass die Studierenden die grundlegenden Vorstellungen von Sicherheit und Hygiene bei der Zubereitung und Zubereitung beliebter Lebensmittel wie Paellas, Migas, Braten oder anderen Gerichten erwerben, die für eine große Anzahl von Gästen bestimmt sind. Insbesondere bereitet es die Studierenden darauf vor, die Mindestanforderungen zu kennen, die gelten müssen, um Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit zu erreichen, mit denen sichere, nahrhafte und schmackhafte Lebensmittel für die Gesundheit der Verbraucher erhalten werden.