Kursausarbeitung von Wein und anderen Getränken: UF0848 Online -Kurszubereitung von Weinen, anderen alkoholischen Getränken, Gewässern, Kaffee und Infusionen

Auf dem Gebiet der Gastfreundschaft und Wiederherstellung ist es notwendig, die verschiedenen Felder im Sommelier im professionellen Restaurierungsbereich zu kennen. Mit diesem Kurs soll daher das notwendige Wissen für die Ausarbeitung der verschiedenen Weine, andere alkoholische Getränke, Gewässer, Kaffee und Infusionen vermitteln.

- Identifizieren Sie die Qualität von Trauben als wesentlicher Faktor der Identitätszeichen eines Weins und erkennen Sie die Faktoren der physischen und menschlichen Umgebung, die sich auf den Reifungszyklus auswirken. - Identifizieren Sie die Prozesse der Ausarbeitung der grundlegenden Winemakes, um die Faktoren zu erkennen, die ihre Qualität beeinflussen. - Identifizieren Sie die Prozesse der Ausarbeitung der verschiedenen Arten von speziellen Vinifikationen, um die Faktoren zu erkennen, die ihre Qualität beeinflussen. - Identifizieren Sie die Prozesse der Ausarbeitung von Bieren und Apfelwein, um die Faktoren zu erkennen, die an ihrer Qualität verbunden sind. - Identifizieren Sie die aktuellen europäischen Vorschriften von Geistern in Bezug auf ihre Ausarbeitungsprozesse. - Identifizieren Sie die verschiedenen Kategorien von verpackten Gewässern, ihre jeweiligen rechtlichen Anforderungen und ihre Merkmale. - Beschreiben Sie den Prozess der Herstellung von Kaffee, Tee und anderen Infusionen, die die Faktoren identifizieren, die ihre Qualität und ihre organoleptischen Eigenschaften beeinflussen.

Es entwickelt seine Aktivitäten in großen, mittleren und kleinen Restaurierungsunternehmen in der Regel des privaten Sektors und unter Abhängigkeit eines hierarchischen Vorgesetzten. Sie können Ihre berufliche Aktivitäten auch im Bereich der Weine und anderen Getränken entwickeln, entweder im direkten Verkauf, in der Vertrieb oder im Rat.

Diese Formation passt an die Trainingsroute der formativen Einheit UF0848 Vorbereitung von Weinen, anderen alkoholischen Getränken, Gewässern, Kaffee und Infusionen, die die verschiedenen Wettbewerbeinheiten überschritten haben, die darin enthalten sind. Veröffentlichen Sie die verschiedenen autonomen Gemeinschaften sowie das Arbeitsministerium selbst (Royal Dekret 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des professionellen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen festlegt, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an die Fachleute der Welt der Gastfreundschaft und des Tourismus, insbesondere im Sommer innerhalb des professionellen Wiederherstellungsbereichs und an alle, die an Kenntnissen im Zusammenhang mit der Ausarbeitung der verschiedenen Weine, anderer alkoholischer Getränke, Gewässer, Kaffee und Infusionen interessiert sind.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.