Online-Schulung
Lehrgang Lebensmittelsicherheit in Gastronomiebetrieben (Double Degree mit 8 ECTS Credits)
380 Std.
8 ECTS
Spanisch
Bildungseinrichtungen

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Lehrgang Lebensmittelsicherheit in Gastronomiebetrieben (Double Degree mit 8 ECTS Credits)
Mehrsprachige Unterstützung
Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten
Assistentin Phia
- Erwerben Sie gute Lebensmittelsicherheitsgewohnheiten. - Kennen Sie das HACCP-System und seine Phasen. - Erwerben Sie Kenntnisse über die richtige Reinigung und Desinfektion. - Identifizieren Sie Gefahren und kritische Kontrollpunkte. - Erwerben Sie technische und theoretische Kenntnisse
Lebensmittelunternehmen, Gastgewerbe, Küche, Restaurants, Kellner, Supermärkte, kleine Lebensmittelunternehmen, Labore, Gesundheit.
Durch diesen Kurs über Lebensmittelsicherheit für Catering-Unternehmen wird der Student alles rund um die Lebensmittelsicherheit im Detail erfahren. Wir erfahren, wie gute Praktiken rund um die Reinigung und Desinfektion durchgeführt werden, sowie die Schlüssel zur Implementierung und Wartung eines HACCP-Systems (Hazard Analysis and Critical Control Points).