- Dem Studenten das notwendige und aktuelle Wissen über Ernährung und Lebensmittel sowie nützliche Arbeitsinstrumente vermitteln, die es ihm ermöglichen, die Ernährungsanforderungen und -empfehlungen in verschiedenen pathophysiologischen Situationen, die zu Fettleibigkeit führen, zu kennen, damit sie am Arbeitsplatz angewendet werden können. - Vermitteln Sie dem Studierenden das Wissen, das es ihm ermöglicht, adipösen Patienten richtig zu begegnen. - Aktualisierung des Wissens über das klinische Bild adipöser Patienten, um zur Verbesserung der Erkennung, Behandlung und Reduzierung von Komplikationen bei diesen Patienten beizutragen. - Kennen Sie Essstörungen oder Esspsychopathologie. - Lernen Sie die Physiologie und Neurobiologie der Regulierung des Essverhaltens kennen. - In der Lage sein, psychische Störungen und Essstörungen in Zusammenhang zu bringen. - Lernen Sie das Konzept der Fettleibigkeit, die psychosozialen Aspekte und ihre Behandlung kennen. - Lernen Sie das Konzept der Anorexia nervosa, die klinischen Aspekte sowie ihre Diagnose und Behandlung kennen. - Lernen Sie das Konzept der Bulimia nervosa, die klinischen Aspekte sowie ihre Diagnose und Behandlung kennen. - Identifizieren Sie andere Essstörungen. - Führen Sie eine klinische Bewertung und diagnostische Kriterien für Essstörungen durch. - Führen Sie bei jeder Essstörung eine interdisziplinäre Behandlung durch. - Erlernen Sie allgemeine Konzepte zur Diätetik und Ernährung. - Lernen Sie die Klassifizierung von Lebensmitteln und Nährstoffen. - Kennen Sie das Verdauungssystem. - Identifizieren Sie den Nährstoff- und Energiebedarf. - Lernen Sie die Funktionen und Eigenschaften von Kohlenhydraten, Lipiden, Proteinen, Vitaminen und Mineralien kennen. - Kennen Sie die Bedeutung von Wasser im menschlichen Körper. - Ernährungsbedürfnisse in verschiedenen Lebensphasen, physiologischen Zuständen usw. definieren. - Vorrangige Prinzipien anbieten, um die Grundlagen für eine ausgewogene Ernährung in den verschiedenen Lebensphasen und physiologischen Perioden zu schaffen, als vorbeugende Maßnahme für Krankheiten, die mit den Problemen schlechter Ernährung einhergehen. - Lebensmittel und Nährstoffe entsprechend klassifizieren. - Beschreiben Sie den Verdauungsprozess. - Schätzen Sie den individuellen Ernährungsbedarf ein. - Bestimmen Sie das Konzept des Coachings und seine Vorteile. - Vermeiden Sie mögliche Risiken im Zusammenhang mit dem Coaching-Prozess. - Planen Sie einen Coaching-Prozess.
