Master in Restaurant- und Hotel-F&B-Management + Universitätsabschluss

Online-Schulung

Master in Restaurant- und Hotel-F&B-Management + Universitätsabschluss

Name: Master in Restaurant- und Hotel-F&B-Management + Universitätsabschluss en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 172187-1605
Availability: InStock

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1500 Std.

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5 ECTS

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Spanisch

Heutzutage ist das Gastgewerbe äußerst wettbewerbsintensiv, daher wird es immer wichtiger, Fachkräfte mit guten Fähigkeiten im Restaurantmanagement zu haben, die in der Lage sind, das Geschäft zu planen und zu organisieren. Wenn Sie in diesem Umfeld arbeiten und die geeigneten Techniken zur Entwicklung von Restaurantmanagementstrategien kennenlernen und dabei auf die verschiedenen Faktoren achten möchten, die den Erfolg dieser Aufgabe beeinflussen, wie z. B. Protokoll oder Personalmanagement, ist dies Ihre Zeit mit dem Master Im Restaurant- und Hotel-F&B-Management erwerben Sie das nötige Wissen, um in dieser Branche professionell tätig zu sein.

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1.795€

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Beschreiben Sie die Organisationsstruktur von Restaurants. - Kennen Sie die für diese Art von Einrichtungen geltenden Vorschriften. - Entwickeln Sie die wichtigsten Aspekte im Zusammenhang mit der Restaurantführung. - Leiten und koordinieren Sie sowohl das Personal als auch die Verwaltungs- und Buchhaltungsprozesse der Restaurants. - Analysieren Sie alle Arten von Dienstleistungen und Sonderveranstaltungen in Restaurants, die für Lebensmittel- und Getränkeserviceabteilungen geeignet sind. - Stellen Sie die bestimmenden Faktoren für Berufsrisiken in Restaurants vor. - Analysieren Sie die Funktion und den Prozess der Geschäftsplanung und definieren Sie Pläne, die für Bereiche, Abteilungen oder Restaurantbetriebe geeignet sind. - Wenden Sie Personalauswahltechniken für Betriebe, Bereiche oder Catering-Abteilungen an, um jeden einzelnen Arbeitsplatz zu definieren und abzudecken. - Sozialkompetenzen im Gruppenmanagement vertiefen. - Wissen, was Teamführung und Coaching ausmachen. - Erlernen Sie das grundlegende Protokoll und die entsprechenden Verhaltensregeln in der Gastronomie. - Analysieren Sie den Prozess der Gestaltung und Implementierung von Management-, Qualitätssicherungs- und Umweltmanagementsystemen im Hinblick auf deren Anpassung an die Organisation.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Lebensmittel- und Getränkedirektor / Catering-Leiter / Restaurantmanager / Gastgewerbe.

Worauf es Sie vorbereitet

Die Gegenwart Master Der Studiengang Restaurant- und Hotel-F&B-Management bereitet Sie darauf vor, sich im Restaurantbereich beruflich weiterzuentwickeln und typische Funktionen für Positionen mit Führungsverantwortung wahrzunehmen. Sie lernen auch verschiedene Prozesse kennen, um in diesem Umfeld erfolgreich zu sein, z. B. Protokoll, Umweltmanagement, Managementfähigkeiten bei der Restaurierung usw.

Dies Master Der Studiengang „Restaurant and Hotel F&B Management“ richtet sich an Fachleute in der Welt der Gastronomie, insbesondere an diejenigen, die Führungspositionen innehaben, und an alle Personen, die daran interessiert sind, sich Kenntnisse im Zusammenhang mit der Führung von Restaurantbetrieben jeglicher Art und ihren erfolgreichsten Strategien anzueignen.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert.

Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen.

Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.