MF1101-3-Kurs- und Marketing-Restaurierungsangebote

Derzeit ist es in der Welt der Restaurierung von wesentlicher Bedeutung, zu wissen, wie die Aktivitäten eines Restaurants oder einer Einheit mit Lebensmittel- und Getränkeproduktion und -service leiten, seine Prozesse definieren und überwachen und die zur Verfügung stehenden Materialien und die Personalabteilung optimieren können, um die maximale Rentabilität des Geräts zu erreichen. In diesem Kurs soll es den Schülern das notwendige Wissen zur Gestaltung und Marktrestaurierung bieten.

- Analysieren Sie den Restaurierungssektor und definieren Sie die Positionierung der Einrichtung, interpretieren Sie alle Variablen, die sie konfigurieren, und erklären Sie ihre aktuelle Situation und die erkannten Trends. - Bestimmen Sie die Zusammensetzung und Merkmale verschiedener gastronomischer Angebote unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen und kommerziellen Parameter, die im Restaurierungssektor vorgesehen sind. - Analysieren Sie die Prozesse von Informationen, Beratung und Verkauf und wenden Sie darin die Verfahren und Techniken des Kundendienstes und der Kommunikation als Grundelement für die Erreichung von Geschäftszielen an. - Entwickeln Sie Werbemaßnahmen, die für Wiederherstellungseinrichtungen anwendbar sind und Marketing -Techniken anwenden.

Es entwickelt seine berufliche Aktivität in großen, mittleren und kleinen Einrichtungen für traditionelle, moderne und Catering -Restaurierung, im Allgemeinen privat, obwohl sie auch öffentlich sein können, hauptsächlich im Bereich Bildungs-, Gesundheits- oder Sozialleistungssektor. Es kann autonom oder im Namen anderer sein und ihre Funktionen unabhängig oder dem Direktor des Restaurantgebiets oder dem eigenen Direktor des Establishments ausführen, wenn die Produktionseinheit Teil einer breiteren Produktions- und Servicestruktur ist.

Dieses Training wird an die Trainingsroute des Trainingsmoduls MF1101_3 angepasst. Das Design und Vermarktung der Restaurierung bietet eine Zertifizierung, die die verschiedenen Kompetenzeinheiten überschritten hat, und zielt auf die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen ab, die durch die Arbeitserfahrung und die nicht formelle Schulung erhalten werden, über die Sie sich für die entsprechende Bescheinigung des Professionalitätszertifikals durch die jeweiligen Aufrufe der jeweiligen Aufrufe der Veröffentlichung der unterschiedlichen autonomen Gemeinschaften sowie des Verwaltung der Labores -Abhilfe und des Verwaltung der Labores -Verzeichnis und der Verwaltung des Labores in der Labor -Abteilung und des Verwaltung der Labores. Dauerhaftes Verfahren zur Akkreditierung professioneller Kompetenzen, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an all diejenigen, die insbesondere in der Welt des Managements interessiert sind, insbesondere mit der Gestaltung und Kommerzialisierung von Angeboten bei der Restaurierung.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.