Online -Keks- und Eiskurs: UF1055 Zubereitung von Keksen, handwerklichen Eis und vielfältigen Spezialitäten

Institución Educativa
Modus Online
Dauer 60 Std.
Sprachen Spanisch
175
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Plan de estudios

Zusammenfassung

Im Bereich der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die verschiedenen Felder des Gebäcks und der Süßwaren in der professionellen Gebietsbäckerei, der Gebäck, der Süßwaren und der Mühle zu kennen. Daher soll dieser Kurs das notwendige Wissen für die Ausarbeitung von Keksen, handwerklichem Eis und vielfältigen Spezialitäten vermitteln.

Ziele

- Geben Sie die Verfahren an, führen Sie die Formeln aus und führen Sie die Vorbereitungsvorgänge von handwerklichen Keksmassen durch, die die erforderliche Qualität und Hygiene erreichen. - Analysieren Sie die Verfahren, führen Sie die Formeln aus und führen Sie die Operationen durch, um handwerkliches Eis zuzubereiten, das die erforderliche Qualität und Hygiene erhalten. - Geben Sie die Verfahren an, führen Sie die Formeln aus und führen Sie die Operationen durch, um verschiedene Spezialitäten vorzubereiten, die die erforderliche Qualität und Hygiene erreichen.

Berufliche Möglichkeiten

Es entwickelt seine Aktivität in der Branche kleiner, mittlerer oder großer Größe, die mit fortschrittlichen oder traditionellen Technologien Gebäck- und Süßwarenprodukte produziert. In kleinen Branchen kann es eine gewisse Verantwortung für Produktionsrichtung haben. In den Größen ist dieser Techniker in ein Arbeitsteam mit anderen Personen mit demselben Qualifikationsniveau integriert, bei dem er individuelle oder Gruppenaufgaben entwickelt. Es übt auch seine Aktivitäten in Hotels, Restaurants und im Lebensmittelhandelssektor in den Einrichtungen aus, die Gebäck und Süßwarenprodukte herstellen und verkaufen.

Um Sie vorzubereiten

Dieses Training entspricht der Ausbildung der UF1055 -Ausbildung von Keksen, handwerklichen Eiscreme und verschiedenen Spezialitäten, die die verschiedenen Wettbewerbeinheiten überschritten haben, und beantragt, die Akkreditierung des professionellen Kompetenzkompetenz zu Akkreditierung des professionellen Kompetenzen zu erwerben, und das entsprechende Professionalität, das sich auf den entsprechenden Professionalitätsbeschreibungsbeschreibungsbeschreibungsbeschreibungsbeschreibungsbeschreibungsbeschreibungen umsetzt. Als Arbeitsministerium selbst (königlicher Dekret 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen festlegt, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).

An wen ist es gerichtet?

Dieser Kurs richtet sich an die Fachleute der Welt der Lebensmittelindustrie, insbesondere in Konditorien und Süßwaren, innerhalb des professionellen Bereichs, der Bäckerei, der Konditorei, der Süßwaren und des Mahlens sowie an alle, die an Kenntnissen im Zusammenhang mit der Ausarbeitung von Keksen, Eiscremern und verschiedenen Spezialitäten interessiert sind.

Offizieller Charakter

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.

Methodik

Unsere Methodik kombiniert Technologie, Pädagogik und Empathie für ein auf Sie zugeschnittenes Lernen.

Sie geben das Tempo vor, bestimmen den Weg und künstliche Intelligenz begleitet Sie, damit Sie besser, sinnvoller und zielgerichteter lernen.

Wirklich personalisiertes Lernen

Ihr Stil, Ihre Interessen und Ihr Niveau bestimmen die Route. Sie sind der Ausgangspunkt.

Konstruktivismus in Aktion

Entdecken, experimentieren und anwenden. Lernen bedeutet Verstehen, nicht Auswendiglernen.

KI, die Sie begleitet, nicht dirigiert

PHIA, unser Assistent für künstliche Intelligenz, führt Sie, ohne Ihre Autonomie einzuschränken.

Bewertung ohne Druck

Kontinuierliches und adaptives Feedback. Denn Lernen ist ein Prozess, keine Zahl.

Certificación

Logo certificado-1

Der Grad der nicht formalen Ausbildung, das die in der UF1055 -Trainingseinheit erfassten Kompetenzeinheiten von Keksen, Artisan -Eis und vielfältigen Spezialitäten akkreditiert, enthalten in der MF0307_2 -Trainingsmodul. Gemäß der Anweisung vom 22. März 2022, die die Kriterien für die Zulassung der Ausbildung der Anfragen von Personen zur Teilnahme am Verfahren zur Bewertung und Akkreditierung professioneller Kompetenzen ermittelt, die durch die Arbeitserfahrung oder nicht -formale Ausbildungswege erworben wurden. Euroinnova Facion S.L. Es handelt sich um eine teilnehmende Einheit der SEPE -Entitäten, die ein Ministerium für Arbeits- und Sozialwirtschaft eingereicht wird.

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