Praktischer Kurs: Ernährungssicherheit im Gastgewerbesektor

Dieser praktische Kurs: Ernährungssicherheit im Gastgewerbesektor bietet Grundausbildung in diesem Sektor. Gastfreundschaft ist einer der Dienstleistungen, die im Tourismussektor die größte Nachfrage haben. Daher muss sie danach handeln, dh es muss qualitativ hochwertige Dienstleistungen für den Komfort und den Genuss von Kunden anbieten. In Bezug auf die Lebensmittelsicherheit müssen die Hotels über sehr strenge Systeme und Kriterien für Lebensmittelhygiene verfügen, da ihre Restaurierungsdienste für eine große Anzahl von Menschen bestimmt sind. Ein Risiko bei jeder kulinarischen Vorbereitung kann ein schwerwiegendes Gesundheitsproblem für Hotelgäste bedeuten.

- Definieren Sie den Hotelsektor. - Bestimmen Sie die Bedeutung von Lebensmittelhygiene und Sicherheit für die Gastfreundschaft.

Catering -Unternehmen, Köche, Hotelmanager, Hotelsektor im Allgemeinen.

Dieser praktische Kurs: Ernährungssicherheit im Gastgewerbeziel zielt darauf ab, die Schüler dazu zu bringen, die grundlegenden Vorstellungen von Sicherheit und Hygiene im Gastgewerbe zu erwerben.

Dieser praktische Kurs: Ernährungssicherheit im Gastgewerbesektor ist für alle Fachleute des Hotelsektors vorgesehen, insbesondere für diejenigen, die sich dem Restaurierungsdienst widmen, sowie für alle Person, die daran interessiert ist, die Maßnahmen zur Ernährungssicherheit zu kennen, die im Restaurierungsdienst eines Hotels implementiert werden müssen, um das Risiko zu vermeiden, das die Gesundheit der Verbraucher gefährdet.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.