UF1740 Überwachung und Ausführung von Techniken, die auf Cremes und Füllung angewendet werden

Auf dem Gebiet der Gastfreundschaft und des Tourismus ist es notwendig, die verschiedenen Felder in Richtung und Produktion in Gebäck im professionellen Restaurierungsbereich zu kennen. Mit diesem Kurs soll daher das notwendige Wissen für die Aufsicht und Ausführung von Techniken vermitteln, die auf Cremes und Füllungen angewendet werden.

- Führen Sie je nach festgelegten Arbeitsplänen und Cremes und Füllungen, die durchgeführt werden, die Voraberlebungsoperationen verschiedener Genres durch. - Analysieren, aufstellen und verschiedene Ausführungsprozesse von Cremes und Füllungen durchführen, die für nachfolgende Ausarbeitungen geeignet sind und verschiedene Techniken anwenden. - Wenden Sie Methoden zur Verpackung und Erhaltung von rohen, semi -elektrierten Genres und Ausgaben von fertigen Cremes und Füllungen an, um den anschließenden Gebrauch oder den nachfolgenden Verbrauch unter optimalen Bedingungen zu gewährleisten. - Erklären und wenden Sie Methoden für die Regeneration von rohen, semi -fundierten Genres und Ausarbeitungen von fertigen Cremes und Füllungen an, um die nachfolgende Verwendung oder den nachfolgenden Verbrauch unter optimalen Bedingungen sicherzustellen. -Anwenden Sie Verfahren für die Überwachung der Prozesse der Voraussetzung, Ausarbeitung, Verpackung, Erhaltung und Regeneration von Roh-, Halbfinanzierungs -Genres und Ausarbeitungen von fertigen Cremes und Füllungen an, wobei die von ihnen abgeleiteten Zwischen- und Endergebnisse kontrollieren.

Er entwickelt seine berufliche Aktivität sowohl in großen und mittelgroßen Unternehmen im Gastgewerbesektor als auch in kleinen Einrichtungen, in vielen Gelegenheiten als Gebäckbesitzer und Leiter des Gebäcks in kleinen Einrichtungen. Es entwickelt seine berufliche Aktivitäten in privaten Einrichtungen, obwohl es es auch in öffentlichen Einrichtungen entwickeln kann, hauptsächlich wenn es sich im Bereich Bildungs-, Gesundheits- oder Sozialleistungen befindet. Wenn es nicht selbst wirkt, erfüllt es seine Funktionen unter Abhängigkeit des Direktors der Einrichtung, sei es ein Gebäck, ein Restaurant, ein Hotel oder eine andere Art von Unterkunft.

This formation adjusts to the training itinerary of the UF1740 Training Unit UF1740 Supervision and execution of techniques applied to creams and fillings certifying having exceeded the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous Gemeinschaften sowie das Arbeitsministerium selbst (Royal Decree 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung beruflicher Kompetenzen festlegt, die durch Berufserfahrung oder nicht -formale Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt der Gastfreundschaft und des Tourismus speziell in Richtung und Produktion in Gebäck innerhalb des professionellen Restaurierungsbereichs und an alle, die daran interessiert sind, verwandte Kenntnisse für die Überwachung und Durchführung von Techniken zu erwerben, die auf Cremes und Füllungen angewendet werden.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.