INAK0109 Μαθήματα λήψης ελαιολάδων (Πλήρες Επαγγελματικό Πιστοποιητικό)

Μέσα στον κόσμο των βιομηχανιών τροφίμων είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τους διάφορους τομείς στην απόκτηση ελαιολάδων, μέσα στον επαγγελματικό χώρο των ελαίων και των λιπών. Έτσι, με αυτό το μάθημα προορίζεται να παράσχει τις απαραίτητες γνώσεις για τις εργασίες εξαγωγής ελαιολάδου και τη μεταφορά και αποθήκευση ελαιολάδων.

- Διεξάγετε τις διαδικασίες εκχύλισης και διεξάγετε τις εργασίες διύλισης και διόρθωσης ελαιολάδων. - Ελέγξτε τη διαδικασία μεταφοράς και αποθήκευσης ελαιολάδου στο οινοποιείο.

Θα ασκήσει τη δραστηριότητά της στη βιομηχανία ελαιολάδου, τόσο σε μικρές, μεσαίες ή μεγάλες εταιρείες όσο και σε συνεταιριστικές εταιρείες, με προχωρημένη ή παραδοσιακή τεχνολογία. Σε μικρές βιομηχανίες, μπορεί να έχει κάποια ευθύνη προς την κατεύθυνση της παραγωγής. Στους μεγάλους, αυτός ο τεχνικός θα ενσωματωθεί σε μια ομάδα εργασίας με άλλους ανθρώπους του ίδιου επιπέδου προσόντων όπου θα αναπτύξει ατομικά ή ομαδικά καθήκοντα.

Η παρούσα εκπαίδευση προσαρμόζεται στο δρομολόγιο κατάρτισης του Πιστοποιητικού Επαγγελματισμού inak0109 να αποκτήσει διαφορετικές αυτόνομες κοινότητες, καθώς και στο Υπουργείο Εργασίας (βασιλική διάταξη 659/2023, της 18ης Ιουλίου, το οποίο αναπτύσσει τη διαχείριση του επαγγελματικού συστήματος κατάρτισης και καθιερώνει μια μόνιμη διαδικασία για τη διαπίστωση των επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτάται από την εργασία ή τη μη -μορφοποιημένη εκπαίδευση).

Αυτό το μάθημα απευθύνεται στους επαγγελματίες του κόσμου των βιομηχανιών τροφίμων ειδικά για την απόκτηση ελαιολάδων, μέσα στον επαγγελματικό χώρο των ελαίων και των λιπών και σε όλους εκείνους που ενδιαφέρονται να αποκτήσουν γνώσεις σχετικά με τις εργασίες διεργασίας εξαγωγής ελαιολάδων και τη μεταφορά και αποθήκευση ελαιολάδων.

Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων επαγγελματικής φύσης, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.