Δίπλωμα στη δημιουργική κουζίνα

Institución Educativa
Τρόπος On-line
Διάρκεια 130 ώρες
Γλώσσες ισπανικά
₡ 218.100
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Ζητήστε πληροφορίες

Reconocidos por
Acreditados por

Plan de estudios

Περίληψη

Με αυτό το δίπλωμα στη δημιουργική κουζίνα θα αποκτήσετε έναν ολοκληρωμένο σχηματισμό που ξεπερνά τις παραδοσιακές τεχνικές, προωθώντας την καινοτομία και την καλλιτεχνική έκφραση στην κουζίνα. Μπορείτε να δείτε τις θεμελιώδεις πτυχές της δημιουργικής κουζίνας, από τις βάσεις της κουζίνας μέχρι την εξερεύνηση των παγκόσμιων συστατικών και των πρωτοποριακών τεχνικών. Επιπλέον, μπορείτε να μελετήσετε τη σημασία της δημιουργικότητας στην παρουσίαση των πιάτων και στον συνδυασμό γεύσεων, υφής και αρωμάτων, μετατρέποντας την κουζίνα σε μια μοναδική αισθητηριακή εμπειρία, προωθώντας πάντα την ομαδική εργασία, την αποτελεσματική διαχείριση της κουζίνας και την κατανόηση των σύγχρονων γαστρονομικών τάσεων. Θα διερευνήσετε επίσης τη σχέση μεταξύ γαστρονομίας και πολιτισμού.

Γκολ

- Μάθετε να κυριαρχούν τις τεχνικές Avant -Garde στη δημιουργία και την παρουσίαση καινοτόμων πιάτων. - Μάθετε πώς να ενσωματώσετε τα παγκόσμια συστατικά για να σχεδιάσετε δημιουργικά και εκλεκτικά μενού. - Μάθετε πώς να ενθαρρύνετε την εξερεύνηση των γεύσεων, των υφασμάτων και των αρωμάτων στη δημιουργική κουζίνα. - Ανάπτυξη δεξιοτήτων μαγειρικής διαχείρισης προσαρμοσμένες στην τρέχουσα γαστρονομική βιομηχανία. - Μάθετε για τη βιωσιμότητα και την υπεύθυνη χρήση των πόρων στη γαστρονομική δημιουργία. - Εξερευνήστε τη σχέση μεταξύ γαστρονομίας, πολιτισμού και σύγχρονων τάσεων.

Επαγγελματικές εξόδους

Οι εξόδους εργασίας του δίπλωμα στη δημιουργική κουζίνα περιλαμβάνουν εκτελεστικές θέσεις σεφ σε εστιατόρια κουζίνας Haute, γαστρονομικό ερευνητικό σεφ, μαγειρική συμβουλευτική, γαστρονομική επιχειρηματικότητα και σεφ εξειδικευμένο σε εκδηλώσεις. Αυτό το δίπλωμα ανοίγει ευκαιρίες για να επισημανθεί στη μαγειρική βιομηχανία, οδηγώντας καινοτόμα και δημιουργικά έργα.

Για να σας προετοιμάσει

Αυτός ο σχηματισμός δίπλωμα στη δημιουργική κουζίνα σας προετοιμάζει να είστε καινοτόμος και ευπροσάρμοστος μάγειρας. Μέσα από αυτό το δίπλωμα μπορείτε να αποκτήσετε προηγμένες δεξιότητες σε γαστρονομικές τεχνικές, θα εξερευνήσετε το συνδυασμό γεύσεων και υφής που αναπτύσσουν την ικανότητα να σχεδιάζουν πρωτότυπα μενού και θα είστε έτοιμοι να επισημάνετε στη γαστρονομική βιομηχανία, εκφράζοντας τη δημιουργικότητά σας και οδηγώντας το γαστρονομικό avant -garde.

Ποιος απευθύνεται

Αυτό το δίπλωμα στη δημιουργική κουζίνα στοχεύει σε επαγγελματίες, γαστρονομικούς σεφ, μαγειρικούς επιχειρηματίες και λάτρεις της κουζίνας που επιδιώκουν να ενισχύσουν τις τεχνικές τους δεξιότητες και να αναπτύξουν τη δημιουργικότητα στη δημιουργία πιάτων, ιδανικά για να τονίσουν στη γαστρονομική βιομηχανία, να διερευνήσουν νέες τάσεις και να μετασχηματίζουν μια καλλιτεχνική έκφραση.

Μεθοδολογία

Η μεθοδολογία μας συνδυάζει την τεχνολογία, την παιδαγωγική και την ενσυναίσθηση για μια προσαρμοσμένη μάθηση.

Σημειώνετε το ρυθμό, αποφασίζετε τον τρόπο και μια τεχνητή νοημοσύνη σας συνοδεύει να μάθετε καλύτερα, με νόημα και σκοπό.

Πραγματοποιήθηκε εξατομικευμένη μάθηση

Το στυλ, το ενδιαφέρον και το επίπεδο σας καθορίζουν τη διαδρομή. Είστε το σημείο εκκίνησης.

Κονστρουκτιβισμός σε δράση

Εξερευνήστε, δοκιμάστε και εφαρμόστε. Η μάθηση σημαίνει κατανόηση, όχι απομνημόνευση.

Αυτός που σας συνοδεύει, όχι ποιος σας κατευθύνει

Η Phia, ο βοηθός μας τεχνητής νοημοσύνης σας καθοδηγεί χωρίς να περιορίσετε την αυτονομία σας.

Αξιολόγηση χωρίς πίεση

Συνεχής και προσαρμοστική ανατροφοδότηση. Επειδή η μάθηση είναι μια διαδικασία, όχι μια φιγούρα.

Certificación

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Δίπλωμα τίτλου στη δημιουργική κουζίνα που εκδόθηκε από το Πανεπιστήμιο Hemisphere σε συνεργασία με το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Επιχειρηματικών Σπουδών (Inesem)

Logo certificado-1

Υποτροφίες

Υποτροφίες Educahub

Κάντε την πιο προσιτή σας κατάρτιση: Τελειώστε το ενδιαφέρον 0% και λάβετε εξατομικευμένες υποτροφίες.

Στο Eduahub πιστεύουμε ότι η εκπαίδευση πρέπει να είναι διαθέσιμη σε όλους. Ως εκ τούτου, προσφέρουμε ένα σχέδιο υποτροφιών που διευκολύνει την πρόσβασή σας σε πρακτική, τρέχουσα και ποιοτική κατάρτιση, εξαλείφοντας τα οικονομικά εμπόδια.

-25%

Υποτροφία αποφοίτων: Για τους πρώην φοιτητές του Eduahub.

-20%

Υποτροφία ανεργίας: Εάν αποδείξετε ότι είστε άνεργοι.

-20%

Πολυάριθμη οικογενειακή υποτροφία: Για οικογένειες με 3 ή περισσότερα παιδιά.

-20%

Υποτροφία αναπηρίας: Για άτομα με αναπηρίες ≥33%.

-15%

Υποτροφία Emprende: Για αυτοεξυπηρετούμενα που υποστηρίζουν τη δραστηριότητά σας.

-15%

Η υποτροφία συνιστά: Εάν προτείνετε ένας απόφοιτος.

-15%

Υποτροφία ομάδας: για κοινές επιγραφές 3 ή περισσότερων ανθρώπων.

Ένα ολόκληρο εκπαιδευτικό σύμπαν, σε μία πλατφόρμα.

Ένα διαισθητικό περιβάλλον που σας καθοδηγεί να διαμορφώσετε αυτόνομα και με σκοπό.

Γνωρίζω περισσότερα

Μάθετε με το ρυθμό σας

Μαθήματα, Δασκάλους και επίσημα πτυχία. 100% σε απευθείας σύνδεση, ευέλικτο και με ρυθμό σας.

Πρόσβαση από οπουδήποτε

Διατίθεται 24/7 σε κινητά, tablet ή υπολογιστή. Αποφασίζετε πότε και πώς να εκπαιδεύσετε.

Φία, ο μέντορας σου

Σας προκαλεί, σας παρακινεί και προσαρμόζει τη διαδρομή σας. Μάθετε με έναν οδηγό που εξελίσσεται μαζί σας.

LX ONE PLUS: Χωρίς σχηματισμό ορίων

Ξεκλειδώστε τις μαλακές δεξιότητες, τις γλώσσες και άλλα. Προόδους για ενσωματωμένο και συνεχή σχηματισμό.