Δίπλωμα στη θρεπτική

Τα τρόφιμα διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο ως περιβαλλοντικό στοιχείο που επηρεάζει τη διατροφική πηγή, και αυτό έχει αντίκτυπο στην επικράτηση διαφόρων ασθενειών, μερικές από αυτές χρόνιες. Επί του παρόντος, η διατροφή και η γενετική συνεργάζονται στενά, συγχωνεύοντας σε έναν ερευνητικό τομέα γνωστό ως θρεπτική ή θρεπτική γενετική. Χάρη σε αυτό το σχηματισμό θρεπτικών διπλωμάτων μπορείτε να κατανοήσετε την εξατομικευμένη αλληλεπίδραση μεταξύ διατροφής και γονιδίων, καθώς υπάρχουν μεμονωμένες γενετικές παραλλαγές που επηρεάζουν την ανταπόκριση ενός ατόμου σε διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Και αν αυτό είναι κατανοητό, οι διατροφικές συστάσεις μπορούν να καθοδηγηθούν για να εγγυηθούν την υγεία του πληθυσμού.

- Μελετήστε τις διαφορές μεταξύ της θρεπτικής ουσίας και της Nutrigenomics - αναλύστε τον τρόπο με τον οποίο η γονιδιακή έκφραση μπορεί να ρυθμιστεί μέσω της διατροφής - να κατανοήσει τους γενετικούς μηχανισμούς που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του καρκίνου. - Εξερευνήστε τη σχέση μεταξύ διατροφής και αυτοάνοσων ασθενειών, προσδιορίζοντας πιθανές διατροφικές στρατηγικές. - Αξιολογήστε τον τρόπο με τον οποίο η γενετική μεταβλητότητα μπορεί να επηρεάσει την προδιάθεση και την ανάπτυξη νευροεκφυλιστικών ασθενειών. - Προσδιορίστε τον τρόπο με τον οποίο η επαρκής διατροφή μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στη συντήρηση της υγείας κατά τη διάρκεια της γήρανσης.

Οι εξόδους εργασίας για αυτό το δίπλωμα Nutrigenetic θα σας επιτρέψουν να σχεδιάσετε δίαιτες με βάση τις γενετικές πληροφορίες των ασθενών, να συμμετάσχετε στην έρευνα σε ακαδημαϊκά ιδρύματα, εργαστήρια ή εταιρείες αφιερωμένες στον τομέα αυτό ή να συμμετέχετε σε προγράμματα εκπαίδευσης και διάδοσης για να ενημερώσετε τον πληθυσμό για αυτή τη νέα πτυχή της διατροφής.

Με αυτό το θρεπτικό δίπλωμα θα προετοιμαστείτε για διάφορες εφαρμογές στον τομέα της υγείας, της διατροφής και της έρευνας, όπως η πραγματοποίηση πιο εξατομικευμένων δίαιτων που εξετάζουν τη γενετική μεταβλητότητα, τη συμμετοχή σε βιοϊατρική έρευνα, την ανάπτυξη προγραμμάτων υγείας και ευεξίας, υιοθετώντας νέες στρατηγικές ή εργάζονται σε πολυεπιστημονικές ομάδες, προσφέροντας έτσι ενσωματωμένη προσέγγιση στην ιατρική περίθαλψη.

Αυτό το θρεπτικό δίπλωμα απευθύνεται στον πληθυσμό που ενδιαφέρεται να εμβαθύνει τις γνώσεις τους σχετικά με την αλληλεπίδραση μεταξύ της γενετικής και της διατροφής ως επαγγελματιών υγείας που θέλουν να προσαρμόσουν τις διατροφικές συστάσεις με βάση τη γενετική των ασθενών τους. Επίσης για φοιτητές που θέλουν να εκπαιδεύσουν σε μια αναδυόμενη περιοχή και με ταχεία ανάπτυξη.