Δίπλωμα γαστρονομίας

Εκπαιδευτικό ίδρυμα
Τρόπος On-line
Διάρκεια 130 ώρες
Γλώσσες ισπανικά
300
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Ζητήστε πληροφορίες

Reconocidos por
Acreditados por

Διδακτέα ύλη

Περίληψη

Χάρη σε αυτό το δίπλωμα γαστρονομίας θα έχετε την ευκαιρία να μάθετε τη μαγειρική τέχνη μέσω της ιστορίας της παγκόσμιας κουζίνας, εξερευνώντας παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές. Μπορείτε να μελετήσετε από τα μυστικά της μεσογειακής κουζίνας σε άλλους τύπους κουζίνας με τις τεχνικές, τις επεξεργασίες και τις παρουσιάσεις τους. Θα μάθετε να επιλέγετε φρέσκα και ποιοτικά συστατικά που κυριαρχούν στις γεύσεις και τις υφές κάθε φαγητού. Θα μελετήσετε επίσης την καινοτόμο κουζίνα και τη δημιουργία πιάτων χωρίς να ξεχνάτε τη σημασία της βιωσιμότητας και της ηθικής της σύγχρονης γαστρονομίας. Με αυτό το δίπλωμα θα είστε προετοιμασμένοι και προετοιμασμένοι να αντιμετωπίσετε τις προκλήσεις της σύγχρονης γαστρονομίας, ενός όλο και πιο ανταγωνιστικού κόσμου και που απαιτεί πολύ προετοιμασμένους επαγγελματίες.

Γκολ

- Μάθετε να κυριαρχούν βασικές και προηγμένες μαγειρικές τεχνικές στην κουζίνα. - Γνωρίστε πώς να εντοπίσετε και να επιλέξετε ποιοτικά συστατικά. - Μάθετε πώς να σχεδιάσετε και να εκτελέσετε δημιουργικά και καινοτόμα πιάτα. - Εφαρμόστε αρχές υγιεινής τροφίμων και φιλοξενίας στη φιλοξενία. - Αξιολογήστε την πολιτιστική ποικιλομορφία στην παγκόσμια κουζίνα. - Προώθηση της βιωσιμότητας και της ηθικής στην κουζίνα.

Επαγγελματικές ευκαιρίες

Οι κύριες εξόδους εργασίας που έχει αυτό το δίπλωμα γαστρονομίας είναι εκείνες που σχετίζονται με θέσεις σε χώρους μαγειρέματος σε εστιατόρια, ξενοδοχεία ή κρουαζιέρες, γαστρονομικές συμβουλές, ιδιωτικό σεφ, γαστρονομική επιχειρηματικότητα, μαγειρική διδασκαλία και άλλους τύπους ρόλων που σχετίζονται με τη βιομηχανία τροφίμων και φιλοξενίας.

Για να σας προετοιμάσει

Αυτό το δίπλωμα στη γαστρονομία σας προετοιμάζει να κυριαρχήσετε τις γαστρονομικές τεχνικές, γνωρίζοντας πώς να επιλέξετε ποιοτικά συστατικά για να σχεδιάσετε δημιουργικά πιάτα, μπορείτε επίσης να κατανοήσετε το γαστρονομικό ιστορικό. Θα αποκτήσετε επίσης γνώση στην υγιεινή των τροφίμων, την αξιολόγηση της πολιτιστικής ποικιλομορφίας και την προώθηση της βιωσιμότητας στην κουζίνα για να μπορέσετε να γίνετε επιτυχημένος επαγγελματίας σε αυτόν τον κόσμο.

Σε ποιον απευθύνεται;

Αυτό το δίπλωμα γαστρονομίας έχει σχεδιαστεί για όλους όσους ενδιαφέρονται να γνωρίζουν τον κόσμο της γαστρονομίας, σεφ στην κατάρτιση και τους γαστρονομικούς επαγγελματίες που επιδιώκουν να επεκτείνουν τις γνώσεις τους σε γαστρονομικές τεχνικές, φρέσκα συστατικά και δημιουργικότητα στην κουζίνα, με μια προσέγγιση για τη βιωσιμότητα και την καινοτομία.

Μεθοδολογία

Η μεθοδολογία μας συνδυάζει την τεχνολογία, την παιδαγωγική και την ενσυναίσθηση για τη μάθηση προσαρμοσμένη σε εσάς.

Ορίζετε το ρυθμό, αποφασίστε ότι η διαδρομή και η τεχνητή νοημοσύνη σας συνοδεύουν, ώστε να μάθετε καλύτερα, με νόημα και σκοπό.

Πραγματικά εξατομικευμένη μάθηση

Το στυλ, τα ενδιαφέροντα και το επίπεδο σας καθορίζουν τη διαδρομή. Είστε το σημείο εκκίνησης.

Κονστρουκτιβισμός σε δράση

Εξερευνήστε, πειραματιστείτε και εφαρμόστε. Η μάθηση σημαίνει κατανόηση, όχι απομνημόνευση.

AI που σας συνοδεύει, δεν σας κατευθύνει

Η Phia, ο βοηθός μας τεχνητής νοημοσύνης σας καθοδηγεί χωρίς να περιορίσετε την αυτονομία σας.

Αξιολόγηση χωρίς πίεση

Συνεχής και προσαρμοστική ανατροφοδότηση. Επειδή η μάθηση είναι μια διαδικασία, όχι ένας αριθμός.

Πιστοποίηση

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Τίτλος Διπλώματος Γαστρονομίας που εκδόθηκε από το Ίδρυμα Πανεπιστημίου San Mateo σε συνεργασία με την Euroinnova International Education Online Education

Logo certificado-1

Υποτροφίες

Υποτροφίες Educahub

Κάντε την εκπαίδευσή σας πιο προσιτή: χρηματοδοτεί με τόκο 0% και αποκτήστε εξατομικευμένες υποτροφίες.

Στο Educahub πιστεύουμε ότι η εκπαίδευση πρέπει να είναι διαθέσιμη σε όλους. Για το λόγο αυτό, προσφέρουμε ένα σχέδιο υποτροφιών που διευκολύνει την πρόσβασή σας σε πρακτική, τρέχουσα και ποιοτική κατάρτιση, εξαλείφοντας τα οικονομικά εμπόδια.

-25%

Υποτροφία αποφοίτων: Για πρώην φοιτητές Educahub.

-20%

Υποτροφία ανεργίας: Εάν αποδείξετε ότι είστε άνεργοι.

-20%

Μεγάλη οικογενειακή υποτροφία: Για οικογένειες με 3 ή περισσότερα παιδιά.

-20%

Υποτροφία αναπηρίας: Για άτομα με αναπηρίες ≥33%.

-15%

Υποτροφία Emprende: Για τους αυτοαπασχολούμενους εργαζόμενους που μπορούν να αποδείξουν τη δραστηριότητά τους.

-15%

Συνιστώμενη Υποτροφία: Εάν προτείνετε ένας πρώην φοιτητής.

-15%

Υποτροφία ομάδας: Για κοινές εγγραφές 3 ή περισσότερων ατόμων.

Ένα ολόκληρο εκπαιδευτικό σύμπαν, σε μία πλατφόρμα.

Ένα διαισθητικό περιβάλλον με AI που σας καθοδηγεί να εκπαιδεύσετε αυτόνομα και με σκοπό.

Μάθετε περισσότερα

Μάθετε με το ρυθμό σας

Μαθήματα, πτυχία μεταπτυχιακών και επίσημα προσόντα. 100% σε απευθείας σύνδεση, ευέλικτο και με ρυθμό σας.

Πρόσβαση από οπουδήποτε

Διατίθεται 24/7 σε κινητά, tablet ή υπολογιστή. Αποφασίζετε πότε και πώς να εκπαιδεύσετε.

Phia, ο μέντορας σας AI

Σας προκαλεί, σας παρακινεί και εξατομικεύει το μονοπάτι σας. Μάθετε με έναν οδηγό που εξελίσσεται μαζί σας.

LX One Plus: Εκπαίδευση χωρίς όρια

Ξεκλειδώστε τις μαλακές δεξιότητες, τις γλώσσες και άλλα. Προχωρήστε προς την ολοκληρωμένη και συνεχή εκπαίδευση.