Δίπλωμα στη διοίκηση εστιατορίων

Εκπαιδευτικό ίδρυμα
Τρόπος On-line
Διάρκεια 130 ώρες
Γλώσσες ισπανικά
300
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Ζητήστε πληροφορίες

Reconocidos por
Acreditados por

Διδακτέα ύλη

Περίληψη

Χάρη σε αυτό το δίπλωμα στη διοίκηση εστιατορίων, μπορείτε να λάβετε γνώσεις σχετικά με τον κόσμο της διαχείρισης και της διοίκησης των εστιατορίων. Με αυτόν τον τρόπο, θα αποκτήσετε βασικές δεξιότητες για τη διαχείριση των εστιατορίων που καλύπτουν αποτελεσματικά τη διαχείριση του κόστους, τον ποιοτικό έλεγχο, το γαστρονομικό μάρκετινγκ, την εξυπηρέτηση των πελατών και τη διαχείριση του προσωπικού και μπορείτε επίσης να δείτε άλλα σημαντικά εργαλεία για τη διαχείριση αποθεμάτων, τη δημιουργία κερδοφόρων μενού, τις στρατηγικές μάρκετινγκ και την ικανοποίηση των πελατών. Τα τρέχοντα ζητήματα όπως η βιωσιμότητα και η επισιτιστική ασφάλεια θα αντιμετωπιστούν επίσης. Με έμφαση στην ηγεσία και την ομαδική εργασία θα σας προετοιμάσει για να παρακινήσετε το προσωπικό και να διατηρήσετε θετικά περιβάλλοντα. Ιδανικό για επαγγελματίες που επιδιώκουν να προχωρήσουν.

Γκολ

- Κατανόηση των αρχών της διαχείρισης του κόστους. - κυριαρχούν τις τεχνικές για τη δημιουργία κερδοφόρων και ελκυστικών μενού. - Εφαρμόστε αποτελεσματικές στρατηγικές γαστρονομικής μάρκετινγκ. - Αναπτύξτε δεξιότητες ηγεσίας για να παρακινήσετε και να κατευθύνετε τις ομάδες εργασίας. - Βελτίωση της ποιότητας εξυπηρέτησης πελατών. - κυριαρχούν τα εργαλεία για τη διαχείριση των αποθεμάτων και τον έλεγχο του κόστους των τροφίμων.

Επαγγελματικές ευκαιρίες

Οι εργατικές εξόδους για το δίπλωμα στη διοίκηση εστιατορίων βρίσκονται στην περιοχή διαχείρισης εστιατορίων, στη Διεύθυνση Επιχειρήσεων, στη Γαστρονομική Συμβουλευτική, στην Εποπτεία Τροφίμων και Ποτά, στην Ειδική Διαχείριση Γαστρονομικών Εκδηλώσεων και Γαστρονομικών Εκδηλώσεων. Ετοιμαστείτε να ξεχωρίζετε σε διάφορους τομείς της βιομηχανίας αποκατάστασης.

Για να σας προετοιμάσει

Με αυτό το δίπλωμα στη διοίκηση των εστιατορίων θα είστε προετοιμασμένοι ή θα είστε έτοιμοι να διαχειριστείτε και να είστε σε θέση να οδηγήσουν αποτελεσματικά τα γαστρονομικά ιδρύματα με την απόκτηση δεξιοτήτων στη διαχείριση του κόστους, στον έλεγχο της ποιότητας, στο γαστρονομικό μάρκετινγκ, στην εξυπηρέτηση πελατών, στη διαχείριση του προσωπικού, στην επισιτιστική ασφάλεια και στη βιωσιμότητα που θεμελιώδεις για την επιτυχία στη βιομηχανία εστιατορίων και στη γαστρονομία γενικά.

Σε ποιον απευθύνεται;

Αυτό το δίπλωμα στη διοίκηση εστιατορίων απευθύνεται σε επαγγελματίες στη γαστρονομική βιομηχανία, σεφς μαγειρικής επιχειρηματικότητας, διαχειριστές εστιατορίων και οποιοδήποτε πρόσωπο που ενδιαφέρεται να αποκτήσει συγκεκριμένες δεξιότητες διαχείρισης για να κατευθύνει και να εκμεταλλευτεί ένα εστιατόριο ή εστιατόριο εστιατορίου.

Μεθοδολογία

Η μεθοδολογία μας συνδυάζει την τεχνολογία, την παιδαγωγική και την ενσυναίσθηση για τη μάθηση προσαρμοσμένη σε εσάς.

Ορίζετε το ρυθμό, αποφασίστε ότι η διαδρομή και η τεχνητή νοημοσύνη σας συνοδεύουν, ώστε να μάθετε καλύτερα, με νόημα και σκοπό.

Πραγματικά εξατομικευμένη μάθηση

Το στυλ, τα ενδιαφέροντα και το επίπεδο σας καθορίζουν τη διαδρομή. Είστε το σημείο εκκίνησης.

Κονστρουκτιβισμός σε δράση

Εξερευνήστε, πειραματιστείτε και εφαρμόστε. Η μάθηση σημαίνει κατανόηση, όχι απομνημόνευση.

AI που σας συνοδεύει, δεν σας κατευθύνει

Η Phia, ο βοηθός μας τεχνητής νοημοσύνης σας καθοδηγεί χωρίς να περιορίσετε την αυτονομία σας.

Αξιολόγηση χωρίς πίεση

Συνεχής και προσαρμοστική ανατροφοδότηση. Επειδή η μάθηση είναι μια διαδικασία, όχι ένας αριθμός.

Πιστοποίηση

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Τίτλος Διπλώματος στη διοίκηση εστιατορίων που εκδόθηκε από το Ίδρυμα Πανεπιστημίου San Mateo σε συνεργασία με την Euroinnova International Education Online Education

Logo certificado-1

Υποτροφίες

Υποτροφίες Educahub

Κάντε την εκπαίδευσή σας πιο προσιτή: χρηματοδοτεί με τόκο 0% και αποκτήστε εξατομικευμένες υποτροφίες.

Στο Educahub πιστεύουμε ότι η εκπαίδευση πρέπει να είναι διαθέσιμη σε όλους. Για το λόγο αυτό, προσφέρουμε ένα σχέδιο υποτροφιών που διευκολύνει την πρόσβασή σας σε πρακτική, τρέχουσα και ποιοτική κατάρτιση, εξαλείφοντας τα οικονομικά εμπόδια.

-25%

Υποτροφία αποφοίτων: Για πρώην φοιτητές Educahub.

-20%

Υποτροφία ανεργίας: Εάν αποδείξετε ότι είστε άνεργοι.

-20%

Μεγάλη οικογενειακή υποτροφία: Για οικογένειες με 3 ή περισσότερα παιδιά.

-20%

Υποτροφία αναπηρίας: Για άτομα με αναπηρίες ≥33%.

-15%

Υποτροφία Emprende: Για τους αυτοαπασχολούμενους εργαζόμενους που μπορούν να αποδείξουν τη δραστηριότητά τους.

-15%

Συνιστώμενη Υποτροφία: Εάν προτείνετε ένας πρώην φοιτητής.

-15%

Υποτροφία ομάδας: Για κοινές εγγραφές 3 ή περισσότερων ατόμων.

Ένα ολόκληρο εκπαιδευτικό σύμπαν, σε μία πλατφόρμα.

Ένα διαισθητικό περιβάλλον με AI που σας καθοδηγεί να εκπαιδεύσετε αυτόνομα και με σκοπό.

Μάθετε περισσότερα

Μάθετε με το ρυθμό σας

Μαθήματα, πτυχία μεταπτυχιακών και επίσημα προσόντα. 100% σε απευθείας σύνδεση, ευέλικτο και με ρυθμό σας.

Πρόσβαση από οπουδήποτε

Διατίθεται 24/7 σε κινητά, tablet ή υπολογιστή. Αποφασίζετε πότε και πώς να εκπαιδεύσετε.

Phia, ο μέντορας σας AI

Σας προκαλεί, σας παρακινεί και εξατομικεύει το μονοπάτι σας. Μάθετε με έναν οδηγό που εξελίσσεται μαζί σας.

LX One Plus: Εκπαίδευση χωρίς όρια

Ξεκλειδώστε τις μαλακές δεξιότητες, τις γλώσσες και άλλα. Προχωρήστε προς την ολοκληρωμένη και συνεχή εκπαίδευση.