Διεθνής Δάσκαλος στο Cheese Artes

Εκπαιδευτικό ίδρυμα
Τρόπος On-line
Διάρκεια 1500 ώρες
Γλώσσες ισπανικά
1.695
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Ζητήστε πληροφορίες

Reconocidos por
Acreditados por

Διδακτέα ύλη

Περίληψη

Στον τομέα της βιομηχανίας τροφίμων, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τα διάφορα πεδία του καταστήματος τυριών, μέσα στην επαγγελματική περιοχή των γαλακτοκομικών προϊόντων. Έτσι, με την παρούσα κυριαρχία στο τυρί, προορίζεται να παράσχει τις απαραίτητες γνώσεις για την εκτέλεση των βασικών διαδικασιών επεξεργασίας τυριού.

Γκολ

Οι στόχοι που πρέπει να επιτευχθούν από τους μαθητές αυτής της κυριαρχίας στην παραδοσιακή επεξεργασία των τυριών είναι τα εξής: - Εκτελέστε τα καθήκοντα της υποδοχής, της επιλογής, της διατήρησης και της εσωτερικής κατανομής του γάλακτος και των πρώτων υλών γαλακτοκομικών προϊόντων. - Αναλύστε και συστηματοποιήστε τις τεχνικές δειγματοληψίας και τη φυσική-χημική και οργανοληπτική ανάλυση για την επαλήθευση της ποιότητας και των παραμέτρων που καθορίζονται στο γάλα και σε άλλες πρώτες ύλες. - Προσδιορίστε τις απαιτήσεις και διεξάγετε εργασίες προετοιμασίας και συντήρησης πρώτου επιπέδου της εκφόρτισης, της λήψης και του εξοπλισμού αποθήκευσης γάλακτος και άλλων πρώτων υλών. - Διεξαγωγή της διαδικασίας λήψης και αποθήκευσης γάλακτος από κεντρικά πάνελ ή αίθουσα ελέγχου σε αυτοματοποιημένες ή μηχανογραφημένες εγκαταστάσεις υποδοχής. - Προσδιορίστε και εφαρμόζετε τους γενικούς κανόνες για την πρόληψη των επαγγελματικών κινδύνων και την επαγγελματική υγεία που εφαρμόζονται στις λειτουργίες υποδοχής και αποθήκευσης γάλακτος και άλλων πρώτων υλών. - Αναλύστε τους κινδύνους και τις συνέπειες στο περιβάλλον που προέρχονται από τις δραστηριότητες που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια της υποδοχής και της αποθήκευσης γάλακτος και άλλων πρώτων υλών. - Περιγράψτε τις διαφορετικές διαδικασίες και μεθόδους ωρίμανσης ανάλογα με τον τύπο τυριού που πρέπει να αναπτυχθεί - εκτελέστε τις απαραίτητες λειτουργίες για να αποκτήσετε την ωρίμανση των τυριών, ελέγχοντας τις κατάλληλες παραμέτρους για κάθε τύπο τυριού - εκτελέστε τις εργασίες συσκευασίας των διαφόρων τύπων τυριών που επιτυγχάνουν την ποιότητα και τα ιδανικά χαρακτηριστικά - εκτελέστε τις λειτουργίες επισήμανσης και συσκευασίας των απαραίτητων τυριών για την αποστολή και τη μεταφορά

Επαγγελματικές ευκαιρίες

Μετά την εκτέλεση αυτού του μεταπτυχιακού τίτλου στην παραδοσιακή επεξεργασία των τυριών, μπορείτε να αναπτύξετε την εργασιακή σας δραστηριότητα στη βιομηχανία τροφίμων. Πιο συγκεκριμένα μπορείτε να γίνετε επαγγελματίας από το τυρί.

Για να σας προετοιμάσει

Αυτό το μεταπτυχιακό δίπλωμα στο τυρί απευθύνεται στους επαγγελματίες του κόσμου των βιομηχανιών τροφίμων, ειδικά στο τυρί, μέσα στην επαγγελματική γαλακτοκομική περιοχή. Και θα προετοιμάσει και θα συνεισφέρει όλες τις γνώσεις που σχετίζονται με τις βασικές διαδικασίες επεξεργασίας τυριού.

Σε ποιον απευθύνεται;

Αυτή η κυριαρχία στην παραδοσιακή επεξεργασία τυριού σας προετοιμάζει να αποκτήσετε συγκεκριμένες γνώσεις στην περιοχή. Αναπτύσσοντας στον μαθητή ορισμένες δυνατότητες να λειτουργούν επαγγελματικά στον τομέα και πιο συγκεκριμένα στο τυρί.

Επίσημος χαρακτήρας

Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων ενός επαγγελματικού χαρακτήρα, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.

Μεθοδολογία

Η μεθοδολογία μας συνδυάζει την τεχνολογία, την παιδαγωγική και την ενσυναίσθηση για τη μάθηση προσαρμοσμένη σε εσάς.

Ορίζετε το ρυθμό, αποφασίστε ότι η διαδρομή και η τεχνητή νοημοσύνη σας συνοδεύουν, ώστε να μάθετε καλύτερα, με νόημα και σκοπό.

Πραγματικά εξατομικευμένη μάθηση

Το στυλ, τα ενδιαφέροντα και το επίπεδο σας καθορίζουν τη διαδρομή. Είστε το σημείο εκκίνησης.

Κονστρουκτιβισμός σε δράση

Εξερευνήστε, πειραματιστείτε και εφαρμόστε. Η μάθηση σημαίνει κατανόηση, όχι απομνημόνευση.

AI που σας συνοδεύει, δεν σας κατευθύνει

Η Phia, ο βοηθός μας τεχνητής νοημοσύνης σας καθοδηγεί χωρίς να περιορίσετε την αυτονομία σας.

Αξιολόγηση χωρίς πίεση

Συνεχής και προσαρμοστική ανατροφοδότηση. Επειδή η μάθηση είναι μια διαδικασία, όχι ένας αριθμός.

Πιστοποίηση

Logo certificado-1

Διεθνές μεταπτυχιακό δίπλωμα στην επεξεργασία τυριού με 1500 ώρες που εκδίδεται από την ESIBE (μεταπτυχιακό Ibero -American School)

Logo certificado-1

Υποτροφίες

Υποτροφίες Educahub

Κάντε την εκπαίδευσή σας πιο προσιτή: χρηματοδοτεί με τόκο 0% και αποκτήστε εξατομικευμένες υποτροφίες.

Στο Educahub πιστεύουμε ότι η εκπαίδευση πρέπει να είναι διαθέσιμη σε όλους. Για το λόγο αυτό, προσφέρουμε ένα σχέδιο υποτροφιών που διευκολύνει την πρόσβασή σας σε πρακτική, τρέχουσα και ποιοτική κατάρτιση, εξαλείφοντας τα οικονομικά εμπόδια.

-25%

Υποτροφία αποφοίτων: Για πρώην φοιτητές Educahub.

-20%

Υποτροφία ανεργίας: Εάν αποδείξετε ότι είστε άνεργοι.

-20%

Μεγάλη οικογενειακή υποτροφία: Για οικογένειες με 3 ή περισσότερα παιδιά.

-20%

Υποτροφία αναπηρίας: Για άτομα με αναπηρίες ≥33%.

-15%

Υποτροφία Emprende: Για τους αυτοαπασχολούμενους εργαζόμενους που μπορούν να αποδείξουν τη δραστηριότητά τους.

-15%

Συνιστώμενη Υποτροφία: Εάν προτείνετε ένας πρώην φοιτητής.

-15%

Υποτροφία ομάδας: Για κοινές εγγραφές 3 ή περισσότερων ατόμων.

Ένα ολόκληρο εκπαιδευτικό σύμπαν, σε μία πλατφόρμα.

Ένα διαισθητικό περιβάλλον με AI που σας καθοδηγεί να εκπαιδεύσετε αυτόνομα και με σκοπό.

Μάθετε περισσότερα

Μάθετε με το ρυθμό σας

Μαθήματα, πτυχία μεταπτυχιακών και επίσημα προσόντα. 100% σε απευθείας σύνδεση, ευέλικτο και με ρυθμό σας.

Πρόσβαση από οπουδήποτε

Διατίθεται 24/7 σε κινητά, tablet ή υπολογιστή. Αποφασίζετε πότε και πώς να εκπαιδεύσετε.

Phia, ο μέντορας σας AI

Σας προκαλεί, σας παρακινεί και εξατομικεύει το μονοπάτι σας. Μάθετε με έναν οδηγό που εξελίσσεται μαζί σας.

LX One Plus: Εκπαίδευση χωρίς όρια

Ξεκλειδώστε τις μαλακές δεξιότητες, τις γλώσσες και άλλα. Προχωρήστε προς την ολοκληρωμένη και συνεχή εκπαίδευση.