Επαγγελματικό αγγλικό μεταπτυχιακό για τη διαχείριση των τμημάτων τροφίμων και ποτών

Αυτό το επαγγελματικό αγγλικό μεταπτυχιακό για τη διαχείριση των τμημάτων τροφίμων και ποτών προσφέρει εξειδικευμένη κατάρτιση στον τομέα. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι για τον τομέα της φιλοξενίας και του τουρισμού είναι πολύ σημαντικό να εμβαθύνουμε και να αποκτήσουμε επαγγελματικές αγγλικές γνώσεις για τη διαχείριση των τμημάτων τροφίμων και ποτών.

- Αναλύστε τη διαδικασία λειτουργίας και επιχειρηματικού σχεδιασμού και καθορίζουν σχέδια που είναι επαρκή για τα τμήματα υπηρεσιών τροφίμων και ποτών. - Αναλύστε τις οργανωτικές και λειτουργικές δομές που είναι χαρακτηριστικές των διαφόρων τύπων εγκαταστάσεων, των περιοχών ή των τμημάτων αποκατάστασης και του περιβάλλοντος εσωτερικών και εξωτερικών σχέσεων, δικαιολογώντας τις οργανωτικές δομές και τον τύπο των σχέσεων που είναι κατάλληλα για κάθε τύπο εταιρείας ή μονάδας τμήματος. - Εφαρμόστε μεθόδους για τον ορισμό των θέσεων εργασίας και την επιλογή του κατάλληλου προσωπικού για τα τμήματα υπηρεσιών τροφίμων και ποτών, συγκρίνοντάς τα κριτικά. Αναγνωρίστε τη σημασία της ολοκλήρωσης και της προσαρμογής του προσωπικού στον οργανισμό και τις ενέργειες και τα μέσα που τους διευκολύνουν. - Αναλύστε τις ισχύουσες τεχνικές διαχείρισης προσωπικού στα τμήματα υπηρεσιών τροφίμων και ποτών. - Αναλύστε τους διαφορετικούς τρόπους εφαρμογής και διαχείρισης των συστημάτων ποιότητας σε μονάδες μαγειρικής παραγωγής, δικαιολογώντας τις εφαρμογές τους. - Κατανόηση απλών προφορικών πληροφοριών στα αγγλικά στον τομέα της δραστηριότητας αποκατάστασης, προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα αιτήματα των πελατών. - Εξαγάγετε πληροφορίες από σύντομα έγγραφα και απλά γραμμένα στα αγγλικά στον τομέα της δραστηριότητας αποκατάστασης, για να αποκτήσετε πληροφορίες, να το επεξεργαστείτε και να πραγματοποιήσετε τις κατάλληλες ενέργειες. - Παράγοντας απλά μηνύματα από του στόματος στα αγγλικά σε συνήθεις καταστάσεις αποκατάστασης, προκειμένου να βελτιωθεί η εξυπηρέτηση και να υλοποιηθεί οι πωλήσεις. - Παράγοντας ή πλήρη σύντομη και απλά γραπτά έγγραφα, που είναι απαραίτητα για την εμπορία της προσφοράς και της διαχείρισης των δραστηριοτήτων αποκατάστασης. - Επικοινωνήστε προφορικά με έναν ή περισσότερους πελάτες στα αγγλικά, πραγματοποιώντας απλές συνομιλίες, για να βελτιώσετε την προσφερόμενη υπηρεσία.

- Αναλύστε τη διαδικασία λειτουργίας και επιχειρηματικού σχεδιασμού και καθορίζουν σχέδια που είναι επαρκή για τα τμήματα υπηρεσιών τροφίμων και ποτών. - Αναλύστε τις οργανωτικές και λειτουργικές δομές που είναι χαρακτηριστικές των διαφόρων τύπων εγκαταστάσεων, των περιοχών ή των τμημάτων αποκατάστασης και του περιβάλλοντος εσωτερικών και εξωτερικών σχέσεων, δικαιολογώντας τις οργανωτικές δομές και τον τύπο των σχέσεων που είναι κατάλληλα για κάθε τύπο εταιρείας ή μονάδας τμήματος. - Εφαρμόστε μεθόδους για τον ορισμό των θέσεων εργασίας και την επιλογή του κατάλληλου προσωπικού για τα τμήματα υπηρεσιών τροφίμων και ποτών, συγκρίνοντάς τα κριτικά. Αναγνωρίστε τη σημασία της ολοκλήρωσης και της προσαρμογής του προσωπικού στον οργανισμό και τις ενέργειες και τα μέσα που τους διευκολύνουν. - Αναλύστε τις ισχύουσες τεχνικές διαχείρισης προσωπικού στα τμήματα υπηρεσιών τροφίμων και ποτών. - Αναλύστε τους διαφορετικούς τρόπους εφαρμογής και διαχείρισης των συστημάτων ποιότητας σε μονάδες μαγειρικής παραγωγής, δικαιολογώντας τις εφαρμογές τους. - Κατανόηση απλών προφορικών πληροφοριών στα αγγλικά στον τομέα της δραστηριότητας αποκατάστασης, προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα αιτήματα των πελατών. - Εξαγάγετε πληροφορίες από σύντομα έγγραφα και απλά γραμμένα στα αγγλικά στον τομέα της δραστηριότητας αποκατάστασης, για να αποκτήσετε πληροφορίες, να το επεξεργαστείτε και να πραγματοποιήσετε τις κατάλληλες ενέργειες. - Παράγοντας απλά μηνύματα από του στόματος στα αγγλικά σε συνήθεις καταστάσεις αποκατάστασης, προκειμένου να βελτιωθεί η εξυπηρέτηση και να υλοποιηθεί οι πωλήσεις. - Παράγοντας ή πλήρη σύντομη και απλά γραπτά έγγραφα, που είναι απαραίτητα για την εμπορία της προσφοράς και της διαχείρισης των δραστηριοτήτων αποκατάστασης. - Επικοινωνήστε προφορικά με έναν ή περισσότερους πελάτες στα αγγλικά, πραγματοποιώντας απλές συνομιλίες, για να βελτιώσετε την προσφερόμενη υπηρεσία.

Αυτό το επαγγελματικό αγγλικό μεταπτυχιακό για τη διαχείριση των τμημάτων τροφίμων και ποτών σας προετοιμάζει να αποκτήσετε συγκεκριμένες γνώσεις στην περιοχή που αναπτύσσεται στον μαθητή Ορισμένες ικανότητες για να αναπτύξουν επαγγελματικά στον τομέα και πιο συγκεκριμένα στα επαγγελματικά αγγλικά για τη διαχείριση των τμημάτων τροφίμων και ποτών.

Αυτό το επαγγελματικό αγγλικό μεταπτυχιακό για τη διαχείριση των τμημάτων τροφίμων και ποτών στοχεύει σε όλους όσους ενδιαφέρονται για το πεδίο εφαρμογής της φιλοξενίας και του τουρισμού και θέλουν να ειδικευτούν στα επαγγελματικά αγγλικά για τη διαχείριση των τμημάτων τροφίμων και ποτών.

Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων επαγγελματικής φύσης, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.