Μάθημα και παραγωγή HOTR0110 στην κουζίνα (πλήρες επαγγελματικό πιστοποιητικό)
Ζητήστε πληροφορίες
Διδακτέα ύλη
Περίληψη
Στον τομέα της φιλοξενίας και του τουρισμού, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τα διαφορετικά πεδία προς την κατεύθυνση και την παραγωγή στην κουζίνα, μέσα στην περιοχή επαγγελματικής αποκατάστασης. Έτσι, αυτό το μάθημα αποσκοπεί στην παροχή των απαραίτητων γνώσεων για την εφαρμογή και την εποπτεία της εκτέλεσης όλων των τύπων τεχνικών χειραγώγησης και της αναγέννησης των τροφίμων, την ανάπτυξη και την εποπτεία των διαδικασιών προετοιμασίας και παρουσίασης των βασικών, σύνθετων γαστρονομικών επεξεργασιών στη φιλοξενία, να δρουν κάτω από κανόνες της προστασίας της ασφάλειας και της προστασίας του περιβάλλοντος στη φιλοξενία, το σχεδιασμό και τη διαχείριση των προσφορών. μονάδες.
Γκολ
Επαγγελματικές ευκαιρίες
Για να σας προετοιμάσει
Αυτή η κατάρτιση προσαρμόζεται στο δρομολόγιο εκπαίδευσης του επαγγελματικού πιστοποιητικού HOTR0110 HOTR0110 κατεύθυνση και παραγωγή στο μαγείρεμα που πιστοποιεί ότι έχει ξεπεράσει τις διαφορετικές μονάδες ικανότητας που περιλαμβάνονται και αποσκοπούν στη διαδοχή των εταιρειών της Automent, όπως και ο ίδιος ο ίδιος. Διάταγμα 659/2023, της 18ης Ιουλίου, το οποίο αναπτύσσει τη διαχείριση του επαγγελματικού συστήματος κατάρτισης και καθορίζει μια μόνιμη διαδικασία για τη διαπίστευση επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν από εργασιακή εμπειρία ή μη προφορική κατάρτιση).
Σε ποιον απευθύνεται;
Στον τομέα της φιλοξενίας και του τουρισμού, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τα διαφορετικά πεδία προς την κατεύθυνση και την παραγωγή στην κουζίνα, μέσα στην περιοχή επαγγελματικής αποκατάστασης. Έτσι, αυτό το μάθημα αποσκοπεί στην παροχή των απαραίτητων γνώσεων για την εφαρμογή και την εποπτεία της εκτέλεσης όλων των τύπων τεχνικών χειραγώγησης και της αναγέννησης των τροφίμων, την ανάπτυξη και την εποπτεία των διαδικασιών προετοιμασίας και παρουσίασης των βασικών, σύνθετων γαστρονομικών επεξεργασιών στη φιλοξενία, να δρουν κάτω από κανόνες της προστασίας της ασφάλειας και της προστασίας του περιβάλλοντος στη φιλοξενία, το σχεδιασμό και τη διαχείριση των προσφορών. μονάδες.
Επίσημος χαρακτήρας
Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων επαγγελματικής φύσης, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.
Η μεθοδολογία μας συνδυάζει την τεχνολογία, την παιδαγωγική και την ενσυναίσθηση για τη μάθηση προσαρμοσμένη σε εσάς.
Ορίζετε το ρυθμό, αποφασίστε ότι η διαδρομή και η τεχνητή νοημοσύνη σας συνοδεύουν, ώστε να μάθετε καλύτερα, με νόημα και σκοπό.
Πραγματικά εξατομικευμένη μάθηση
Το στυλ, τα ενδιαφέροντα και το επίπεδο σας καθορίζουν τη διαδρομή. Είστε το σημείο εκκίνησης.
Κονστρουκτιβισμός σε δράση
Εξερευνήστε, πειραματιστείτε και εφαρμόστε. Η μάθηση σημαίνει κατανόηση, όχι απομνημόνευση.
AI που σας συνοδεύει, δεν σας κατευθύνει
Η Phia, ο βοηθός μας τεχνητής νοημοσύνης σας καθοδηγεί χωρίς να περιορίσετε την αυτονομία σας.
Αξιολόγηση χωρίς πίεση
Συνεχής και προσαρμοστική ανατροφοδότηση. Επειδή η μάθηση είναι μια διαδικασία, όχι ένας αριθμός.
Πιστοποίηση
Ο βαθμός που ξεπέρασε τη μη προφορική κατάρτιση που δεσμεύει τις μονάδες αρμοδιότητας που συλλέχθηκαν στη Διεύθυνση Επαγγελματικής Πιστοποιητικής HOTR0110 στο μαγείρεμα, ρυθμισμένες στο βασιλικό διάταγμα 1526/2011, της 31ης Οκτωβρίου, η οποία αναφέρεται ως αναφορά στο επαγγελματικό προσόντα HOT332_3 Διεύθυνση και παραγωγή στη μαγειρική (RD 1700/2007 της 14ης Δεκεμβρίου). Σύμφωνα με τις οδηγίες της 22ης Μαρτίου 2022, η οποία καθορίζει τα κριτήρια για την αποδοχή της κατάρτισης που παρέχεται από τα αιτούμενα άτομα για συμμετοχή στη διαδικασία αξιολόγησης και διαπίστευσης επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν μέσω της εργασιακής εμπειρίας ή των μη προφορικών διαδρομών. Euroinnova Facion S.L. Πρόκειται για μια συμμετοχή της οντότητας του αρχείου SEPE οντοτήτων, του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Οικονομίας.
Υποτροφίες Educahub
Κάντε την εκπαίδευσή σας πιο προσιτή: χρηματοδοτεί με τόκο 0% και αποκτήστε εξατομικευμένες υποτροφίες.
Στο Educahub πιστεύουμε ότι η εκπαίδευση πρέπει να είναι διαθέσιμη σε όλους. Για το λόγο αυτό, προσφέρουμε ένα σχέδιο υποτροφιών που διευκολύνει την πρόσβασή σας σε πρακτική, τρέχουσα και ποιοτική κατάρτιση, εξαλείφοντας τα οικονομικά εμπόδια.
-25%
Υποτροφία αποφοίτων: Για πρώην φοιτητές Educahub.
-20%
Υποτροφία ανεργίας: Εάν αποδείξετε ότι είστε άνεργοι.
-20%
Μεγάλη οικογενειακή υποτροφία: Για οικογένειες με 3 ή περισσότερα παιδιά.
-20%
Υποτροφία αναπηρίας: Για άτομα με αναπηρίες ≥33%.
-15%
Υποτροφία Emprende: Για τους αυτοαπασχολούμενους εργαζόμενους που μπορούν να αποδείξουν τη δραστηριότητά τους.
-15%
Συνιστώμενη Υποτροφία: Εάν προτείνετε ένας πρώην φοιτητής.
-15%
Υποτροφία ομάδας: Για κοινές εγγραφές 3 ή περισσότερων ατόμων.
Ένα ολόκληρο εκπαιδευτικό σύμπαν, σε μία πλατφόρμα.
Ένα διαισθητικό περιβάλλον με AI που σας καθοδηγεί να εκπαιδεύσετε αυτόνομα και με σκοπό.
Μάθετε με το ρυθμό σας
Μαθήματα, πτυχία μεταπτυχιακών και επίσημα προσόντα. 100% σε απευθείας σύνδεση, ευέλικτο και με ρυθμό σας.
Πρόσβαση από οπουδήποτε
Διατίθεται 24/7 σε κινητά, tablet ή υπολογιστή. Αποφασίζετε πότε και πώς να εκπαιδεύσετε.
Phia, ο μέντορας σας AI
Σας προκαλεί, σας παρακινεί και εξατομικεύει το μονοπάτι σας. Μάθετε με έναν οδηγό που εξελίσσεται μαζί σας.
LX One Plus: Εκπαίδευση χωρίς όρια
Ξεκλειδώστε τις μαλακές δεξιότητες, τις γλώσσες και άλλα. Προχωρήστε προς την ολοκληρωμένη και συνεχή εκπαίδευση.
