Μαθήματα ειδικών κρασιών, γαστρονομία και διατροφή + εξειδίκευση του πανεπιστημίου στη διαιτολογία και τη διατροφή (διπλός βαθμός + 8 ECTS Credits)

Στη σημερινή κοινωνία υπάρχει ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη διατήρηση μιας καλής ποιότητας ζωής, η οποία συνεπάγεται βελτιστοποίηση των στρατηγικών πρόληψης της υγείας. Παρ 'όλα αυτά, αναμένεται ότι οι χρόνιες ασθένειες που έπληξαν τις βιομηχανικές χώρες συνεχίζουν να αυξάνουν τα ποσοστά νοσηρότητας και θνησιμότητας τα επόμενα χρόνια. Σε αυτό το πλαίσιο, η διαφοροποίηση του κλάδου υγείας είναι απαραίτητη, όπου ο διαιτολόγος-διαιτητής γίνεται ένας βασικός αριθμός στην διεπιστημονική ομάδα επαγγελματιών υγείας. Ως εκ τούτου, η πορεία των κρασιών, της γαστρονομίας και της εξειδίκευσης του Πανεπιστημίου + στη διατροφή και τη διατροφή επιτρέπει στους μαθητές να γνωρίζουν τις βιοχημικές, φυσιολογικές, βρωμοτολογικές και ανατομικές βάσεις που απαιτούνται για την αντιμετώπιση μιας ασφαλούς και αποτελεσματικής διατροφικής παρέμβασης. Από την άλλη πλευρά, η Inologia είναι η επιστήμη που είναι υπεύθυνη για τη μελέτη των μεθόδων και των τεχνικών του αμπελώνα, την επεξεργασία των κρασιών, των musts και άλλων που προέρχονται από το VID, καθώς και της επακόλουθης ανάλυσης των επεξεργασμένων προϊόντων και της αποθήκευσης, της διαχείρισης και της διατήρησης. Μέσω του τρέχοντος έτους η Inologia αποσκοπεί να προσφέρει στους μαθητές τις απαραίτητες γνώσεις για να ειδικευτούν σε αυτόν τον τομέα.

- Αυξήστε την ευαισθητοποίηση σχετικά με την προληπτική φύση που έχει η βέλτιστη διατροφή στην υγεία. - Γνωρίζετε λογικά τις ενεργειακές και θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού. - Μελετήστε τις θρεπτικές πτυχές, τις πηγές και τις συνιστώμενες πρόσληψη των διαφόρων θρεπτικών ουσιών. - Καθορίστε τις διατροφικές ανάγκες στα διάφορα στάδια της ζωής, τις φυσιολογικές καταστάσεις και τις πιο κοινές ασθένειες στις οποίες μπορεί να βελτιώσει τη διάγνωση. - Παρουσιάστε τη σημασία της διατροφικής εκπαίδευσης ως γεννήτρια κατευθυντήριων γραμμών υγιεινής διατροφής. - Προσφέρετε τις απαραίτητες γνώσεις για να συμμετάσχετε στο σχεδιασμό ισορροπημένων μενού στην ενέργειά της και τη διατροφική συμβολή του για τις κοινότητες. - Προσδιορίστε τις κύριες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία των κρασιών. - Γνωρίστε τις ζυμωτικές διεργασίες στην επεξεργασία του κρασιού. - Αναλύστε τη διαδικασία σταθεροποίησης και γονικής μέριμνας. - Γνωρίστε τις εγκαταστάσεις και τα υλικά που χρησιμοποιούνται στο οινοποιείο.

- Αυξήστε την ευαισθητοποίηση σχετικά με την προληπτική φύση που έχει η βέλτιστη διατροφή στην υγεία. - Γνωρίζετε λογικά τις ενεργειακές και θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού. - Μελετήστε τις θρεπτικές πτυχές, τις πηγές και τις συνιστώμενες πρόσληψη των διαφόρων θρεπτικών ουσιών. - Καθορίστε τις διατροφικές ανάγκες στα διάφορα στάδια της ζωής, τις φυσιολογικές καταστάσεις και τις πιο συνηθισμένες ασθένειες στις οποίες μπορεί να βελτιώσει τη διάγνωση μια διατροφική παρέμβαση. - Παρουσιάστε τη σημασία της διατροφικής εκπαίδευσης ως γεννήτρια κατευθυντήριων γραμμών υγιεινής διατροφής. - Προσφέρετε τις απαραίτητες γνώσεις για να συμμετάσχετε στο σχεδιασμό ισορροπημένων μενού στην ενέργειά της και τη διατροφική συμβολή του για τις κοινότητες. - Προσδιορίστε τις κύριες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία των κρασιών. - Γνωρίστε τις ζυμωτικές διεργασίες στην επεξεργασία του κρασιού. - Αναλύστε τη διαδικασία σταθεροποίησης και γονικής μέριμνας. - Γνωρίστε τις εγκαταστάσεις και τα υλικά που χρησιμοποιούνται στο οινοποιείο.

Η σημερινή πορεία των ειδικών στα κρασιά, η γαστρονομία και η διατροφή + η εξειδικευμένη εξειδίκευση στη διατροφική και τη διατροφή έχει ως στόχο προτεραιότητας να παρέχει ένα ευρύ όραμα για τον τομέα της ανθρώπινης διατροφής και διατροφής, παρέχοντας τις απαραίτητες βάσεις που του επιτρέπουν να συμμετέχει στην αξιολόγηση, τον προγραμματισμό και την πρόταση της διατροφικής παρέμβασης στους ανθρώπους. Μπορείτε επίσης να γνωρίζετε το κρασί μέσω της επεξεργασίας, της σύνθεσης, της προέλευσης, των ποικιλιών των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία του, των αισθητηριακών χαρακτηριστικών και των ελαττωμάτων του.

Στη σημερινή κοινωνία υπάρχει ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη διατήρηση μιας καλής ποιότητας ζωής, η οποία συνεπάγεται βελτιστοποίηση των στρατηγικών πρόληψης της υγείας. Παρ 'όλα αυτά, αναμένεται ότι οι χρόνιες ασθένειες που έπληξαν τις βιομηχανικές χώρες συνεχίζουν να αυξάνουν τα ποσοστά νοσηρότητας και θνησιμότητας τα επόμενα χρόνια. Σε αυτό το πλαίσιο, η διαφοροποίηση του κλάδου υγείας είναι απαραίτητη, όπου ο διαιτολόγος-διαιτητής γίνεται ένας βασικός αριθμός στην διεπιστημονική ομάδα επαγγελματιών υγείας. Ως εκ τούτου, η πορεία των κρασιών, της γαστρονομίας και της εξειδίκευσης του Πανεπιστημίου + στη διατροφή και τη διατροφή επιτρέπει στους μαθητές να γνωρίζουν τις βιοχημικές, φυσιολογικές, βρωμοτολογικές και ανατομικές βάσεις που απαιτούνται για την αντιμετώπιση μιας ασφαλούς και αποτελεσματικής διατροφικής παρέμβασης. Από την άλλη πλευρά, η Inologia είναι η επιστήμη που είναι υπεύθυνη για τη μελέτη των μεθόδων και των τεχνικών του αμπελώνα, την επεξεργασία των κρασιών, των musts και άλλων που προέρχονται από το VID, καθώς και της επακόλουθης ανάλυσης των επεξεργασμένων προϊόντων και της αποθήκευσης, της διαχείρισης και της διατήρησης. Μέσω του τρέχοντος έτους η Inologia αποσκοπεί να προσφέρει στους μαθητές τις απαραίτητες γνώσεις για να ειδικευτούν σε αυτόν τον τομέα.

Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων ενός επαγγελματικού χαρακτήρα, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.