Μαθήματα προϊόντων ζαχαροπλαστικής: MF0307_2 Online Μάθημα προϊόντων ζαχαροπλαστικής και άλλες ειδικότητες

Εκπαιδευτικό ίδρυμα
Τρόπος On-line
Διάρκεια 120 ώρες
Γλώσσες ισπανικά
220
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Ζητήστε πληροφορίες

Reconocidos por
Acreditados por

Διδακτέα ύλη

Περίληψη

Στον τομέα των βιομηχανιών τροφίμων, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τους διάφορους τομείς της ζύμης και των ζαχαροπλαστείων, μέσα στην επαγγελματική περιοχή αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, ζαχαροπλαστικής και μύλου. Έτσι, με αυτό το μάθημα σκοπεύει να παρέχει τις απαραίτητες γνώσεις για την επεξεργασία σοκολάτας και παραγώγων, Nougat, Mazapanes και Sweets.

Γκολ

- Καθορίστε τις διαδικασίες, συμπληρώστε τους τύπους και προσδιορίστε τις εργασίες επεξεργασίας κακάου, επιτυγχάνοντας την απαιτούμενη ποιότητα και υγιεινή. - Καθορίστε τις διαδικασίες, συμπληρώστε τους τύπους και πραγματοποιήστε τις αναπτυξιακές εργασίες της σοκολάτας και των παραγώγων προϊόντων που επιτυγχάνουν την απαιτούμενη ποιότητα και υγιεινή. - Καθορίστε τις διαδικασίες, συμπληρώστε τους τύπους και εκτελέστε τις λειτουργίες της προετοιμασίας των Nougat και Mazapanes που επιτυγχάνουν την απαιτούμενη ποιότητα και υγιεινή. - Καθορίστε τις διαδικασίες, συμπληρώστε τους τύπους και πραγματοποιήστε την καραμέλα, το μάσημα, τη γλυκόριζα, τα ζαχαροπλαστικής, το ζελέ και άλλες επιχειρήσεις καραμελών που επιτυγχάνουν την απαιτούμενη ποιότητα και υγιεινή. - Καθορίστε τις διαδικασίες, συμπληρώστε τους τύπους και πραγματοποιήστε τις εργασίες παρασκευής των βιοτεχνικών μαζών μπισκότων που επιτυγχάνουν την απαιτούμενη ποιότητα και υγιεινή. - Αναλύστε τις διαδικασίες, συμπληρώστε τους τύπους και πραγματοποιήστε τις εργασίες για να προετοιμάσετε το βιοτεχνικό παγωτό που αποκτά την απαιτούμενη ποιότητα και υγιεινή. - Καθορίστε τις διαδικασίες, συμπληρώστε τους τύπους και πραγματοποιήστε τις λειτουργίες για να προετοιμάσετε διαφορετικές ειδικότητες που επιτυγχάνουν την απαιτούμενη ποιότητα και υγιεινή.

Επαγγελματικές ευκαιρίες

Αναπτύσσει τη δραστηριότητά της στη βιομηχανία μικρού, μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, η οποία παράγει προϊόντα ζύμης και ζαχαροπλαστικής, χρησιμοποιώντας προηγμένη ή παραδοσιακή τεχνολογία. Σε μικρές βιομηχανίες, μπορεί να έχει κάποια ευθύνη προς την κατεύθυνση της παραγωγής. Στους μεγάλους, αυτός ο τεχνικός είναι ενσωματωμένος σε μια ομάδα εργασίας με άλλους ανθρώπους του ίδιου επιπέδου προσόντων όπου αναπτύσσει ατομικά ή ομαδικά καθήκοντα. Ασχολείται επίσης με τη δραστηριότητά της σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και στον τομέα του εμπορίου τροφίμων σε εκείνα τα ιδρύματα που κάνουν και πωλούν προϊόντα ζύμης και ζαχαροπλαστικής.

Για να σας προετοιμάσει

Αυτή η κατάρτιση προσαρμόζεται στο δρομολόγιο εκπαίδευσης των προϊόντων ζαχαροπλαστικής MF0307_2 και άλλων ειδικότητες, που πιστοποιούν ότι ξεπέρασε τις διάφορες μονάδες ανταγωνισμού που περιλαμβάνονται και απευθύνονται σε διαπίστευση των επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν μέσω της εργασιακής εμπειρίας και της μη προφορικής κατάρτισης, μέσω των οποίων θα επιλέξετε να αποκτήσετε το αντίστοιχο πιστοποιητικό του επαγγελματισμού, μέσω των αντίστοιχων κλήσεων που δημοσιεύουν τις διαφορετικές κοινότητες, όπως και ο ίδιος ο ίδιος (Royal Costing, 659/2023, της 18ης Ιουλίου, η οποία αναπτύσσει τη διαχείριση του επαγγελματικού συστήματος κατάρτισης και καθιερώνει μια μόνιμη διαδικασία για τη διαπίστευση επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν από εργασιακή εμπειρία ή μη προφορική κατάρτιση).

Σε ποιον απευθύνεται;

Αυτό το μάθημα απευθύνεται στους επαγγελματίες του κόσμου των βιομηχανιών τροφίμων, ειδικά στη ζύμη και τα ζαχαροπλαστικά, μέσα στον επαγγελματικό χώρο των αρτοποιίας, της ζύμης, των ζαχαροπλαστείων και της άλεσης και όσοι ενδιαφέρονται να αποκτήσουν γνώσεις που είναι απαραίτητες για την εκτέλεση ή/και τον έλεγχο των λειτουργιών επεξεργασίας των παρασκευασμάτων, τα σοκολάτα, τα μπισκότα και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα.

Επίσημος χαρακτήρας

Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων ενός επαγγελματικού χαρακτήρα, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.

Μεθοδολογία

Η μεθοδολογία μας συνδυάζει την τεχνολογία, την παιδαγωγική και την ενσυναίσθηση για τη μάθηση προσαρμοσμένη σε εσάς.

Ορίζετε το ρυθμό, αποφασίστε ότι η διαδρομή και η τεχνητή νοημοσύνη σας συνοδεύουν, ώστε να μάθετε καλύτερα, με νόημα και σκοπό.

Πραγματικά εξατομικευμένη μάθηση

Το στυλ, τα ενδιαφέροντα και το επίπεδο σας καθορίζουν τη διαδρομή. Είστε το σημείο εκκίνησης.

Κονστρουκτιβισμός σε δράση

Εξερευνήστε, πειραματιστείτε και εφαρμόστε. Η μάθηση σημαίνει κατανόηση, όχι απομνημόνευση.

AI που σας συνοδεύει, δεν σας κατευθύνει

Η Phia, ο βοηθός μας τεχνητής νοημοσύνης σας καθοδηγεί χωρίς να περιορίσετε την αυτονομία σας.

Αξιολόγηση χωρίς πίεση

Συνεχής και προσαρμοστική ανατροφοδότηση. Επειδή η μάθηση είναι μια διαδικασία, όχι ένας αριθμός.

Πιστοποίηση

Logo certificado-1

Ο βαθμός που ξεπέρασε τη μη προφορική κατάρτιση που αναγνωρίζει τις μονάδες αρμοδιότητας που συλλέγονται στα προϊόντα ζαχαροπλαστικής MF0307_2 και άλλες ειδικότητες που ρυθμίζονται στο Royal Drecree Rd 646/2011, της 9ης Μαΐου, οι οποίες καθορίζουν το πιστοποιητικό επαγγελματισμού MF0307_2 προϊόντα σύγχυσης και άλλα ειδικά. Σύμφωνα με τις οδηγίες της 22ης Μαρτίου 2022, η οποία καθορίζει τα κριτήρια για την αποδοχή της κατάρτισης που παρέχεται από τα αιτούμενα άτομα για συμμετοχή στη διαδικασία αξιολόγησης και διαπίστευσης επαγγελματικών ικανοτήτων που αποκτήθηκαν μέσω της εργασιακής εμπειρίας ή των μη προφορικών διαδρομών. Euroinnova Facion S.L. Πρόκειται για μια συμμετέχουσα οντότητα του αρχείου SEPE οντοτήτων, του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Οικονομίας.

Logo certificado-1

Υποτροφίες

Υποτροφίες Educahub

Κάντε την εκπαίδευσή σας πιο προσιτή: χρηματοδοτεί με τόκο 0% και αποκτήστε εξατομικευμένες υποτροφίες.

Στο Educahub πιστεύουμε ότι η εκπαίδευση πρέπει να είναι διαθέσιμη σε όλους. Για το λόγο αυτό, προσφέρουμε ένα σχέδιο υποτροφιών που διευκολύνει την πρόσβασή σας σε πρακτική, τρέχουσα και ποιοτική κατάρτιση, εξαλείφοντας τα οικονομικά εμπόδια.

-25%

Υποτροφία αποφοίτων: Για πρώην φοιτητές Educahub.

-20%

Υποτροφία ανεργίας: Εάν αποδείξετε ότι είστε άνεργοι.

-20%

Μεγάλη οικογενειακή υποτροφία: Για οικογένειες με 3 ή περισσότερα παιδιά.

-20%

Υποτροφία αναπηρίας: Για άτομα με αναπηρίες ≥33%.

-15%

Υποτροφία Emprende: Για τους αυτοαπασχολούμενους εργαζόμενους που μπορούν να αποδείξουν τη δραστηριότητά τους.

-15%

Συνιστώμενη Υποτροφία: Εάν προτείνετε ένας πρώην φοιτητής.

-15%

Υποτροφία ομάδας: Για κοινές εγγραφές 3 ή περισσότερων ατόμων.

Ένα ολόκληρο εκπαιδευτικό σύμπαν, σε μία πλατφόρμα.

Ένα διαισθητικό περιβάλλον με AI που σας καθοδηγεί να εκπαιδεύσετε αυτόνομα και με σκοπό.

Μάθετε περισσότερα

Μάθετε με το ρυθμό σας

Μαθήματα, πτυχία μεταπτυχιακών και επίσημα προσόντα. 100% σε απευθείας σύνδεση, ευέλικτο και με ρυθμό σας.

Πρόσβαση από οπουδήποτε

Διατίθεται 24/7 σε κινητά, tablet ή υπολογιστή. Αποφασίζετε πότε και πώς να εκπαιδεύσετε.

Phia, ο μέντορας σας AI

Σας προκαλεί, σας παρακινεί και εξατομικεύει το μονοπάτι σας. Μάθετε με έναν οδηγό που εξελίσσεται μαζί σας.

LX One Plus: Εκπαίδευση χωρίς όρια

Ξεκλειδώστε τις μαλακές δεξιότητες, τις γλώσσες και άλλα. Προχωρήστε προς την ολοκληρωμένη και συνεχή εκπαίδευση.