Μαθήματα στη βιοτεχνολογία τροφίμων

Τα τελευταία χρόνια, έχει αποκαλυφθεί η σημασία που έχει αποκαλυφθεί καλό φαγητό για την υγεία. Σε αυτό το πλαίσιο, εκτός από τα παραδοσιακά τρόφιμα, έχουν προστεθεί νέες επιλογές που χρηματοδοτούνται από την άνοδο της γενετικής μηχανικής και της βιοτεχνολογίας, δημιουργώντας την έννοια των βελτιωμένων τροφίμων, τα οποία ενσωματώνονται πλήρως στη διατροφή μας, απαιτώντας λεπτομερή μελέτη από εξειδικευμένους επαγγελματίες. Με την πραγματοποίηση της σημερινής πορείας τεχνολογίας βιοτεχνολογίας τροφίμων, μπορούν να αποκτηθούν γνώσεις που σχετίζονται με τη βιοτεχνολογία τροφίμων, τόσο θεωρητικά όσο και με τη λειτουργία των εφαρμογών βιοτεχνολογίας όσον αφορά την επισιτιστική ασφάλεια.

- Αναλύστε τη βιοτεχνολογία από τους διαφορετικούς τομείς εφαρμογής της, εστιάζοντας περισσότερο στη βιοτεχνολογία τροφίμων. - Γνωρίστε τις διαφορετικές τεχνικές βιοτεχνολογίας τροφίμων και τους κύριους τύπους τροφίμων. - Αναλύστε την επίδραση των διαγονιδιακών τροφίμων και των λειτουργικών τροφίμων στα τρέχοντα τρόφιμα.

Διατροφολόγοι, Χημεία, Βιοτεχνολογία, Βιολογία, Τεχνολογία Τροφίμων, Φαρμακείο.

Με την απόδοση αυτού του μαθήματος στον τεχνικό της βιοτεχνολογίας τροφίμων, παρέχεται εντατική γνώση που σχετίζεται με τη βιοτεχνολογία τροφίμων, καθώς και τη γενετική μηχανική, τη θεραπεία των μικροοργανισμών για την παραγωγή τροφίμων ή τους τύπους διαδικασιών που ακολουθούν ορισμένα τρόφιμα. Θα παρακολουθήσει το σχέδιο διαχείρισης τροφίμων και διαχείρισης αλλεργιογόνων σύμφωνα με τον νέο κανονισμό.

Αυτό το μάθημα τεχνολογίας βιοτεχνολογίας τροφίμων στοχεύει σε όλους τους ανθρώπους που έχουν επαγγελματικό ή προσωπικό ενδιαφέρον, με τη βιοτεχνολογία και την ασφάλεια των τροφίμων.

Αυτή η εκπαίδευση δεν περιλαμβάνεται στο πεδίο εφαρμογής της επίσημης ρυθμιζόμενης κατάρτισης (παιδική εκπαίδευση, πρωτοβάθμια εκπαίδευση, δευτεροβάθμια εκπαίδευση, επίσημη επαγγελματική κατάρτιση FP, απολυτήριο, πανεπιστημιακό πτυχίο, επίσημος πανεπιστημιακός πλοίαρχος και διδακτορικό). Επομένως, είναι μια συμπληρωματική και/ή εξειδικευμένη κατάρτιση, η οποία στοχεύει στην απόκτηση ορισμένων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ή ικανοτήτων ενός επαγγελματικού χαρακτήρα, να είναι σε θέση να είναι ελάχιστα ως αξία σε εργασίες και/ή διαγωνισμούς αντιπολίτευσης, πάντα στο τμήμα συμπληρωματικής κατάρτισης ή/και συνεχής κατάρτιση που είναι πάντα απαραίτητες για να αναθεωρήσουν τις ειδικές απαιτήσεις της δημόσιας εργασίας της δημόσιας αγοράς εργασίας.